大年夜，不管有錢沒錢，這3類酒別上桌，都是低成本酒精酒
今年你準備回家過年嗎？
其實，不管是在家還是在外過年，大年夜肯定會準備一桌好酒好菜。
尤其是好酒，那絕對是少不了的。
過年喝酒，不怕你破費，就怕破費了之後，還是喝到了低成本酒精酒，上頭難受不說，還給自己添堵。
想要歡歡喜喜過大年，下面這3類酒，都是成本極低的酒精酒，千萬別出現在年夜飯上，不聽勸的都後悔了！
原料中，出現“液態法”
即液態發酵法，又稱“一步法”，是最常見的酒精酒釀造工藝。
經過液態發酵法釀出的酒，又稱液態法白酒，說白了就是酒精酒。
這類酒用的原料都是薯類等穀物糧食，酒質差不說，酸酯醇等微量成分嚴重失衡，且雜醇油等物質含量較高，喝完特別容易上頭。
產品標準號，是20821或20822
拿到一款白酒，第一步看原料表，第二步就要學會看產品標準號。
標準號大致分為
國家強制/推薦標準、地方標準和企業標準
幾類，其中大眾比較熟悉的是以GB/T開頭的國家推薦執行標準。
如果酒瓶上的標準號，是20821或20822，不要懷疑，它100%是酒精勾兌酒，不想大年夜討黴頭，不喝就對了。
長毛的“洞藏老酒”
這類酒，聽著挺珍貴，畢竟洞藏又是老酒，噱頭十足！
說實話，有洞藏酒嗎？有！但真的很少，即使是大酒廠，也不敢說它的洞藏老酒可以隨便賣，因為這類酒，真的是喝點少點。
那網上賣得非常火的長毛的“洞藏老酒”都是哪來的呢？除了極少數是真的外，大部分都是低成本的劣質酒精酒，經過特殊處理後，使得它有了所謂老酒的外觀，買的時候可要當心。
看到這，是不是覺得避開酒精酒特別簡單？但避開了酒精酒，就一定能買到優質好酒嗎？
非也非也！沒有劣質酒精酒，還有假酒，這類酒雖然也是用糧食釀製的，但酒質和口感卻極差，為了調出大牌酒才有的口感和香味，會放各種新增劑，喝多了對健康同樣不利。
總之，遠離酒精酒很簡單，難的是如何喝到優質好酒。
那麼
好酒的標準到底是什麼呢？僅僅是純糧固態釀製嗎？當然不是！
純糧固態釀造是最基本的標準，好喝不上頭，才算是好酒。
為啥買這類酒比遠離酒精酒還困難呢？
究其原因，還是不懂得如何挑酒，只要學會了下面這3個方法，其實喝好酒也不難。
先觀其原料，
避開酒精酒
。
再看其等級，
避開酒質差的酒
。
找正規購酒渠道，
避開假冒酒
。
如果你覺得去超市一個個找太浪費時間，或者覺得這些方法一個都記不住，倒是可以再給你們分享2款酒，別看名氣小，但都是固態純糧釀造，即使大年夜多喝了幾杯，也不耽誤第二天早起去拜年。
君中元私藏酒
想要釀出一款好的醬酒有竅門嗎？
答案是：沒有！
在優秀的釀酒師眼裡，唯有時間和耐心，才是釀出好醬酒的關鍵。
這款酒的
釀製人，曾傳政（醬香之父李興發徒弟）
對此深以為然。
為了釀出一款優質平價醬酒，寧願在宣傳上節省開支，也不願意用一般高粱去釀酒，而是選擇最優質的紅糯高粱。
只有好的原料還不行，更是
花費了
10年時間，去打磨一款酒
，從選料開始，到酒出廠，可以說付諸了諸多心血，中間也遇到了很多困難，但都沒有阻止一款好酒的誕生。
僅從酒體外觀上來看，稍微泛著琥珀色，但酒色透亮，無雜質，無論是酒花還是掛杯都極其明顯，濃郁酒香開瓶即竄入鼻孔，足矣令人在幾秒鐘內口舌生津。
觸及到酒液，只覺得
醇厚細膩非常，接著醬香味直接爆發，催人下嚥
，喝完後，只覺得暖意十足，甚至有一股愉悅感升騰而出，令人舒適萬分。
乳玻汾
100元以下的酒，波汾無敵。
而這裡的玻汾，其實就是玻璃瓶裝的汾酒。
作為我國最早的“口糧酒之王”，它憑藉著過硬的質量，便宜的價格，可以說贏得了一眾酒友的喜愛。
與大眾熟知的黃波汾比，這款乳玻汾酒的酒質要更好一點，酒花更豐富，口感上也更加柔順醇厚，喝著不辣喉，在100元以內的價位中，算是價效比最高的酒了，自飲待客均可。
