注意這些不健康生活方式，省錢省力地控制好脂肪肝！
現代社會，由於人們不恰當的生活方式以及缺乏運動，脂肪肝的發病率正在快速增長，成為新的潛在健康威脅。
雖然管理飲食和堅持運動是控制脂肪肝的不二法門，但知易行難，許多人都覺得難以長期堅持。其實，
日常生活中還有一些不太引人注目的小問題，也對脂肪肝的發生和控制有重要作用。
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1
大碗吃飯
用大碗吃飯者，總會不由自主地多盛飯。其實，人們每餐吃多少東西，除主要由大腦的攝食中樞和胃的容量感受來決定外，與餐具的大小也有關聯，
使用小號餐具就餐，如小飯勺、小湯匙，有利於減肥和控制脂肪肝。
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2
飯後喝湯
我國不少地區有飯後喝湯的習慣，也有人習慣邊吃飯邊喝湯。這樣的做法均會沖淡胃酸濃度，降低消化功能，使得未消化的食物在體內蓄積過久，引起腹脹、腸鳴等不適。
而
在餐前先喝上一小碗湯
，不僅可以起到暖胃的作用，同時還降低一定的胃容量，易於達到飽腹感，能夠避免吃得太多、太急。想要控制脂肪肝的朋友可以這麼做。
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3
葷腥過多
建議大家在做午餐、晚餐時少做幾個菜，尤其是富含脂肪的“硬菜”——肉類及其製品
；在外就餐少選限價不限量的自助餐，避免過度貪吃及種類搭配混亂。
另外，
做菜少放油
，不然即便是清炒素菜也容易引起脂肪蓄積，如茄子、蘑菇、青菜等，都很容易吸收大量油脂，而人在進食時不易察覺。
建議大家做菜時，青菜可以在水煮後放少量植物油及調味品佐餐
；主菜也要儘量少放肉，多選擇瘦肉。
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4
喜吃零食
零食多含有較多的糖或油脂，屬於高熱量食物，肥胖或者脂肪肝人群，儘量不要在家裡儲存零食，購買其他食品時宜儘量選擇原汁原味的食材
。如果養成長期吃零食的習慣，還可能破壞正常的腸道細菌生態，使大腦反應遲鈍。
自控力不佳者，建議把所有零食放進廚房的冰箱裡，這樣使得拿取零食時要花點時間，與隨意放在手邊、信手拈來的零食相比，有一個心理感受、猶豫、思考提醒的過程，能夠幫助培養良好的減肥信念。
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5
忽略食品新增劑
快餐往往含有高濃度的油脂、果葡糖漿、味精、氫化油、精製鹽及各種新增劑，肉鬆、鹹菜、鹹魚、臘肉等醃製食物因含過多的鹽，這些重口味的食物往往令人感到快樂，一吃就欲罷不能，容易吃得過多。另外，如雞蛋灌餅、手抓餅等早餐，會在餅皮中夾入火腿、雞柳、醬料等捲起來，口味雖好卻富含油脂。
這些高油高鹽的食物在生活中還是少吃為妙。
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6
不注意進食水果的時間
人們吃水果的傳統做法是餐後為了利口而進食，其實這樣做不利於控制脂肪肝。因為人在餐後已處於飽腹狀態，再額外攝入水果，即使是低糖、低熱量的水果，也不容易把握總的攝入量，容易造成能量過剩。
如果換成餐前吃水果，水果在胃裡的停留時間較短，可降低其氧化程度，營養素被破壞得更少。
因此，儘量不要在餐後立即食用水果，否則攝入熱量過多，容易引起超重肥胖，對已經存在脂肪肝的人更為不利。
這些生活細節對脂肪肝的控制作用是潛移默化的，大家不需要花費過多的精力與金錢，只要能夠及時認知並稍加註意，就能對健康產生良性的正面影響。
假以時日，勢必能夠以“小”博“大”，為早日告別脂肪肝提供更多有益的籌碼。
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全民健康生活方式行動
