膽固醇值多少才算高？膽固醇高的人不要碰哪些食物？

人到中年之後，就開始擔心自己的膽固醇高，要知道現在好吃的東西多數是高膽固醇食物。而血液裡膽固醇的含量太高就會容易引起高血脂，高血脂又是形成血栓堵塞血管引起心腦血管疾病的罪魁禍首之一。比如動脈硬化，腦梗，心梗和冠心病，就和高血脂有很大的關係，所以中年人非常害怕自己的膽固醇高。

那麼，膽固醇高的標準是

一般去醫院體檢的時候，看看體檢單膽固醇數值那一欄裡，膽固醇在2。85微摩爾到5。69微摩爾每毫升就算是正常的，不需要擔心。但是一旦膽固醇的數值超過5。69微摩爾每毫升，就說明體內的膽固醇高了，需要諮詢醫生看看是吃藥，還是控制飲食降膽固醇。

那麼，膽固醇高的人最好不要碰哪些食物呢

膽固醇高是指血液裡壞膽固醇含量高，所以要控制自己不要碰含有大量壞膽固醇的食物。比如動物的脂肪，動物的肉皮，動物的內臟，還有魚籽，蟹黃這樣的食物就是壞膽固醇含量高的食物，再喜歡吃也不要碰。

還有豬身上的脂肪煉製出來的油，膽固醇高的人不要碰，常吃這樣的油炒出來的食物，容易讓膽固醇升高引起高血脂，形成血栓。但是也不是說家裡吃的油是植物油就一定安全，膽固醇高的人吃的飯菜植物油也要少放，才有利於控制膽固醇。

看到這裡你會發現，膽固醇高的人雖然不能吃油脂多的食物，但是並不是不能吃肉食。所以膽固醇高的人可以吃雞胸肉，豬瘦肉，鴨肉和鵝肉等，補充蛋白質和能量。不過吃肉的時候要注意去皮再吃，而且吃蔬菜的時候如果是吸油的蔬菜，最好是清蒸，如果是油煎和紅燒就不要碰。還有平時要常吃一些粗糧，比如玉米、燕麥和芝麻這樣的食物，有助於降低膽固醇，降血脂和降血壓，還能起到預防血管硬化的目的。

如果你在控制膽固醇的時候，身上還出現下面這些症狀，說明膽固醇升高了，除了控制飲食，還需要吃藥治療。

膽固醇升高的症狀是

當你在近期一段時間裡，頻繁出現頭暈眼花，偏頭痛的症狀，還會發現自己的記性越來越差，老是記不住事情。而且你最近的睡眠質量很差，經常失眠，大半夜腿抽筋發麻，還有你摸一下自己的小腿溫度很低，小腿沒力氣提不起來，補鈣根本不管用。