中國四大名酒是什麼？五糧液、劍南春榜上無名，背後原因太真實！
中國四大名酒是什麼？五糧液、劍南春榜上無名，背後原因太真實！
中國四大名酒是什麼？
很多人都會說是：“茅、五、劍、汾”。
但事實上，並非如此，中國“四大名酒”其實是：貴州茅臺、山西汾酒、陝西西鳳酒、四川瀘州老窖。
很多人都好奇，為啥跟茅臺齊名的五糧液、劍南春，榜上無名呢？
今天就跟大家聊一聊其背後原因，網友知乎“太真實，很犀利”，不妨一看！
“四大名酒”的歷史背景
大家都知道，白酒界有四大名酒，還有八大名酒，這些稱號都是誰評測出來的呢？
答案是：全國白酒品評大會！
早年，新中國剛成立之初，百廢待興。
為了能帶動白酒界，使白酒界煥然一新，百花齊放，於是就有了全國白酒品評大會，這個大會，始於1952年，至今已經有5屆，每一屆評測出的優質白酒都不同，具體可見下圖：
人們常說的四大名酒是指“第一屆”品酒大會勝出的白酒，而八大名酒，則是指“第二屆、第三屆”勝出的白酒。
【ps：上圖中國各界全國名酒評比上榜名單，只寫了白酒，還有葡萄酒，啤酒，白蘭地等酒，未提。】
為啥五糧液、劍南春沒有在第一屆被選上？難道是酒質不行？
不是的！五糧液、劍南春，之所以沒有上榜，主要是“面世”太晚。
先聊聊五糧液
五糧液產自四川宜賓市，濃香型白酒，雖說歷史悠久，但是五糧液的名字誕生於1909年，1932年正式註冊食用，而它正式建廠是在1952年。
所以，參加不了第一屆品酒大會，不能稱作四大名酒，也屬於正常。
再談談劍南春
劍南春產自四川綿竹市，跟五糧液一樣，歷史都非常悠久，早年叫“劍南道”，但是它正式建廠也比較晚，只比五糧液早一年，是在1951年。
所以，劍南春也不能被稱為“四大名酒”，終究是吃了時間的虧。
那麼曾經跟茅臺並列齊肩的“汾酒、瀘州老窖、西鳳酒”，為何現今名氣不如“茅五劍”呢？
白酒市場的競爭激烈，不是一般的激烈。
尤其是西鳳酒，真是太遺憾了，曾經是那麼好喝，一度還供不應求，但是最終因為沒跟上時代步伐，做了錯誤的決策，導致現今，其他三個兄弟皆已上市，只有它，久久被拒，可惜了。
不過，不管是茅臺，還是五糧液、劍南春，都是我們普通老百姓喝不起的。
尤其是人到四十，這個時候，壓力不是一般大，這些白酒想都不敢想，隨便一瓶都是家人一個人的生活費，太奢侈。
大牌喝不起，小牌也不敢喝，畢竟酒精酒太多，真是愁煞人。
那怎麼辦？其實，不管是鼎鼎有名的“四大名酒”，還是大隱隱於市的無名小卒，只要滿足瓶身
原料是糧食+水，等級是優級，都是佳釀，不含1滴香精，
可以給大家分享2個，建議看看：
君中元私藏酒
釀造人曾傳政，其師傅是“醬酒之父”李興發。
選用最適合釀造坤沙酒的紅纓子高粱為主原料，以及醬酒最高等級的釀造工藝（12987）釀酒，期間不加1滴非糧食類的物質，真正的佳釀。
成酒後，又要陳放10年，讓酒分子間充分反應，酒內的雜醇油、醛類等令人上頭、辣口的物質充分揮發，酒質上乘。
隔著瓶子大家可能看不出什麼，但是開瓶的瞬間，真令人驚豔！醬香濃郁且純正，聞之口舌生津，忍不住想一飲芳澤。
抿上一口，細膩，醇厚，甘潤順暢，且略帶微酸，諸個味道之間，協調的恰到好處，非常適口，沒有一丁點的雜味，一線入喉，渾身舒坦，心生愉悅，飲後還想再來好幾杯！
劉伶醉——河北第一歷史名酒
曾經的一線大牌，產自河北保定，歷史悠久，起源魏晉，至今已有千年。
劉伶醉還曾被稱為“北方小茅臺”，是河北省的門面，在河北省內獨佔“鰲頭”，可惜後來，沒有適應快節奏的市場變化，宣傳，營銷不到位，外來酒衝擊太大，逐漸走向下坡路。
雖然名氣有起伏，但是酒質卻始終如一，堅持純糧釀造，酒液晶瑩，沒有雜質，用力搖晃酒杯後，還會泛起綿密的酒花，抿一口非常順，嚥下後，令人愉悅舒適，回味無窮！
好了，文章寫到這裡就結束了，希望對大家有所幫助！
