用膠帶捆綁的蔬菜，含有大量甲醛，不僅有毒還致癌？研究結果公佈
我們去超市購買蔬菜時，會發現食物擺放非常整齊，食物放置在貨架上，拿取特別方便。這讓很多超市開始大力宣傳膠帶捆綁。
馮大姐今天從超市買了一捆油麥菜，回家路上碰見了自己的鄰居，鄰居提醒說：“用膠帶纏起來的蔬菜千萬不能買，甲醛超標十倍會導致白血病
……”
“可是超市的菜，不都是用膠帶纏起來的嗎？能有什麼問題？”馮大姐感覺非常疑惑。
鄰居繼續說：“網上整天說這種菜有問題，寧可信其有，不可信其無！你吃這種蔬菜時可要多清洗清洗。”
馮大姐回到家之後，就把被膠帶捆綁的蔬菜扔掉，只吃了裡面的，但是看到扔掉的食物還非常新鮮，一直非常勤儉節約的馮大姐感覺非常心疼，還是忍不住撿起來繼續烹飪。
難道用膠帶捆綁的蔬菜，真的含有大量甲醛嗎？吃進體內，就會增加癌症風險嗎？下面我們就一起來尋找答案。
首先，我們瞭解一下：甲醛有哪些危害？
甲醛是普遍存在的化工產品，是無色，有刺激性氣味，在裝修材料中經常都會加入甲醛，所以在剛裝修完的家庭之中或者是辦公室有可能會有甲醛的揮發。
第一、對面板黏膜的刺激作用。當甲醛達到一定濃度時，可引起眼睛充血、發癢、咽喉部不適，或者疼痛、聲音嘶啞、甚至打噴嚏、流鼻涕，嚴重時會出現胸悶、氣短和呼吸困難症狀。有時候會出現面板過敏，皮疹和瘙癢等。
第二、甲醛對人體致病因也非常明顯，比如誘發支氣管哮喘發作和過敏哮喘發作，以及過敏皮炎等加重或者急性發作等。
第三、甲醛還會引起刺激突變而發生腫瘤，比如鼻咽部腫瘤。
第四、在甲醛超標的房屋內時間太長，可引起各種各樣的中毒症狀，會出現食慾減退、失眠多夢、記憶力減退症狀。
第五、甲醛中毒對人體，尤其是孕婦、幼兒和老年人的危害更大，有可能會導致胎兒發育畸形和致癌的情況。
用膠帶捆綁的蔬菜，含有大量甲醛，不僅有毒還致癌？研究結果公佈
為什麼人們會說膠帶中含有甲醛呢？膠帶通常由粘合劑和基材組成，有的粘合劑在生產過程中以甲醛為輔料，如果沒有完全反應就會殘留少量甲醛，很多人在購買蔬菜時因此會擔心，纏繞蔬菜，膠帶上的甲醛也會附著在食物上。
針對大家的顧慮，2016年深圳市質檢院和深圳市食藥局在不同超市抽檢了11份膠帶捆綁的蔬菜進行甲醛殘留量檢測，結果發現全部蔬菜樣品中都沒有檢出甲醛，而膠帶中僅檢出0。13~0。19毫克/平方分米的甲醛，屬於非常微量的範圍。
農業部農產品包裝材料質檢安全風險評估教授級高階工程師蔣立茂介紹：不用過於擔心膠帶甲醛超標問題國，國家對於和食品接觸的材料有嚴格的規定。
根據國家標準GB 9685—2008《食品容器、包裝材料用新增劑使用衛生標準》中的相關規定，用於食品接觸性的甲醛殘留量最大不得超過15毫克/千克，符合國家標準的膠帶不會對蔬菜質量造成影響。
我們購買蔬菜時，無需刻意避開被膠帶捆綁的蔬菜，這樣的蔬菜買回家之後也會進行充分浸泡，甲醛易溶於水，有害物質也會被清除，不用擔心膠帶捆綁蔬菜會增加癌症風險。
甲醛中毒吃什麼好？不妨提前瞭解下！
一、蜂蜜：
味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。
二、蘿蔔：
胡蘿蔔是有效的解毒食物，不僅有豐富的胡蘿蔔素，而且含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除，白蘿蔔、紅蘿蔔小蘿蔔等也具上述功效。
三、海帶：
海帶含豐富的碘，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白質中，包括18種氨基酸。海帶中的碘化物被人體吸收後，能加速病變物和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排洩的作用。
四、木耳：
木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用，因此，從事粉塵環境中作業的人，特別應多食木耳。
五、黃瓜：
黃瓜含黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。
怎麼鑑別食物中添加了甲醛呢？
甲醛是動物和植物代謝的產物，這些食物本身可能存在少量的甲醛，這些天然存在的甲醛是在身體能夠承受的範圍的，但人為地新增，則會給消費者健康造成危害。我們應該如何鑑別食物中是否被人為新增甲醛呢？
第一：看顏色，正常的麵條顏色發白或呈現淡黃色，帶有一定的光澤，而人為新增甲醛後的麵條會變成深黃色或灰黃色，並且沒有光澤。如果實物顏色已經超過原本應有的顏色，很可能就是被人為噴灑甲醛，進行防腐等作用。
第二，聞味道，正常的麵條應該有一種固有的麵粉香氣，而用甲醛處理過的麵條，不僅聞不到這種麵條香味，還可能出現酸臭味，甚至是黴變等刺激的味道，這是因為甲醛具有刺激性氣味。如果聞到食物中散發出一股刺激性氣味，那很可能就是商家噴灑甲醛等防腐劑，這樣的食物吃進體內沒有好處，建議不要購買。