這5種地方的香乾最有名！你吃過哪種呢？

在人們的日常生活中，食物種類非常豐富，其中豆製品就佔了一個很大的比重，生活中很多美食都是豆製品，比如香乾、豆腐泡、豆皮、腐竹等等，那麼我國哪些地方產的香乾最有名呢？

1、武岡香乾

提起武岡，很多人都會想到武岡香乾，在當地武岡香乾是一種以現煮現賣純手工製作的主

打以

地攤為經營模式的小吃，經常和雞爪、魚丸等一起售賣。

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2、靖港香乾

靖港香乾歷史悠久，按顏色分為黃、白、青乾子，材料都一樣，只是做法不同，味道不一樣。黃、青乾子多一道囟的程式。而白乾子不需要囟。囟料不一樣，而囟出的乾子分為黃、青兩種香乾子。

3、平江香乾

正宗的平江香乾是地地道道的湖南口味，迎合了湖南大眾們的傳統味覺，香辣爽口，屬於一種多吃的食品，可以做下酒菜、涼拌菜和零食等。

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4、攸縣香乾

攸縣香乾是湖南著名的豆製品地方土特產。攸縣香乾具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優點。

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5、宋家漕香乾

香乾加工成型，從原料黃豆磨漿變豆腐，再把豆腐加工配料，著色成形，至少有10道以上的工序。宋家漕香乾，以芳香、滋潤、細膩、綿韌名揚四方。香乾醬色有光澤，味道鮮美，佐酒下飯堪稱佳品。

其實香乾又叫做豆腐乾，很多地方都有，只是做法、形狀、口感各不相同，歡迎大家說說你們那最好吃的香乾是哪裡的。