榴蓮配可樂、致命石頭魚，看著奇葩的菲律賓食物原來如此美味

到了菲律賓遊玩，除了欣賞菲律賓的美景美色，讓自己大飽眼福外，更不能漏掉菲律賓當地特色的美酒佳餚，用自己的味蕾體驗最本土的菲律賓。雖然由於菲律賓和國內的飲食文化差距，部分菲律賓美食與我們的取向有些不同，略顯奇葩。但是其中也不乏滄海遺珠的美味。今天，小編就向大家介紹幾種菲律賓絕佳的特色美食。

石頭魚

作為一個美麗的群島國家，菲律賓除了擁有多姿多彩的海濱風光，還有豐富的海產資源，當地的石頭魚就是你來到菲律賓絕不可錯過的海洋美味之一。

可以被稱為“致命美味”的不僅僅只有河豚，還有石頭魚。兩者的共同點除了一樣鮮美至極外，還一樣的擁有令人喪命的毒性。海洋裡的石頭魚會把自己偽裝成一塊不起眼的石頭，看起來人畜無害。實際上，在它的脊背上帶有針狀的毒刺，對於這種美食必須小心翼翼，如果不小心被刺到，很快就會陷入巨大的痛苦之中，可能會在一小時內就毒發身亡。

然而，這些毒針旁邊兩側的魚肉就是整個魚身上，最為清爽可口的、最讓人垂涎三尺的部位，魚肉白滑鮮嫩。石頭魚整體也刺少肉多、油而不膩，食用有生津、潤肺、養容美顏的功效。《本草綱目》中曾記載石頭魚可治療筋骨痛，有溫中補虛的效益。因此，石頭魚不管是油炸、清燉還是做成刺身都是不錯的選擇。

到了菲律賓的小夥伴不妨嚐嚐石頭魚這種“致命美食”，包君滿意。

榴蓮

如果你是一個榴蓮的狂熱愛好者，那麼到菲律賓一定不能錯過有菲律賓大果籃美譽的達沃，這裡最盛產的水果就是榴蓮。達沃的城市地標就是一個被切開的巨大榴蓮，可見當地人對榴蓮的喜愛。

在達沃這裡你可以嚐到26個品種的榴蓮，而且價格便宜，完全可以實現你的“榴蓮自由”。除了新鮮的榴蓮之外，還有當地各色用榴蓮製成的美食。在當地的咖啡廳裡，可以找到特色的榴蓮味咖啡。除此之外，你還可以找到榴蓮味的冰淇淋、奶昔、蛋糕以及糖果，甚至是榴蓮果醬、榴蓮醬汁這些在國內不常見的產品。

在達沃品嚐榴蓮還有一種特殊的吃法，就是將榴蓮搭配著可樂食用。當地人認為榴蓮吃多了容易使人上火，而清涼的可樂則可以用來敗火，因此兩者一起食用則剛剛好可以中和。來達沃這裡不妨試試這種特色吃法，至於這種吃法是雷還是寶，就要親身品嚐一下才能知道了。

霹靂果

到了菲律賓不妨嚐嚐霹靂果，這是一種比常見的杏仁、腰果更美味的堅果，它的口感更加地香、脆、甜，特產於比科爾地區。 由於霹靂果中富含多種氨基酸以及其他營養成分，具有保護心臟、延遲衰老、改善血糖等多種功效，因此霹靂果也有“美顏之果”的美稱。

由於霹靂果的果樹大機率生長在火山地區，因此每年的產量也有限。食用的方法也沒有限制，生吃或者熟食均可。當地往往將霹靂果與糖或蜂蜜一起炒制，口味也五花八門，焦糖味是其中最受歡迎的口味。

這幾年健康產品興起，人們開始樂於透過食用堅果來獲取健康油脂。不少健身愛好者也會把霹靂果加入椰奶或酸奶中食用。到了菲律賓當地不妨嚐嚐看，沒準就發現了自己相見恨晚的美食呢？

有著豐富海產和熱帶水果的菲律賓，美食絕不僅僅限於一些奪人眼球的奇葩食物，還有許多讓人垂涎欲滴的驚豔佳餚。到了菲律賓遊玩，不妨嚐嚐以上幾種具有異域風味的美食吧，感受一下舌尖上的菲律賓，讓你品嚐到樂不思蜀，不想回國。

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