已經有了一臺家用電烤箱，還有必要買蒸箱烤箱一體機嗎？

現如今，隨著物質生活水平的提高，人們不再滿足於簡單的溫飽問題，而是越來越嚮往精緻、高品質的美食生活。美食作為人類最直接的生活品質的體現，不僅能夠滿足我們的味蕾，也是我們疲憊生活裡最溫暖的治癒。

廚房則是家中最神聖的地方，我們享用的每一口熱騰騰的飯菜，都是從廚房裡端出。然而子曰：工欲善其事，必先利其器。是以，想要做出一頓美味的菜餚，除了要有好的手藝外，選對廚具也非常重要。

目前廚房裝置市場也較為紅火，所謂的美食裝置也是層出不窮，比如：酸奶機、榨汁機、燃氣爐、電蒸箱、烤箱、電磁爐、微波爐、電烤箱等，著實讓人眼花繚亂。除此之外，市面上還出現了功能N合一的廚電產品，比如：蒸箱烤箱一體機、微蒸烤一體機、蒸烤一體整合灶等。

就拿目前普及率比較高的烤箱來說吧。現在入烘焙坑的人越來越多，不少家庭都配置了一臺家用電烤箱。做烘焙的想法總是美好的，要麼想在朋友圈花式曬美食，要麼想在逢年過節或者親友生日時送上親手做的美食，又或者單純是為了跟風。總之，家用烤箱幾乎是烘焙愛好者人手一臺的廚電產品了。那麼，單獨的烤箱跟多功能的蒸箱烤箱一體機是否等同呢？有了電烤箱，還需要再入手一臺蒸箱烤箱一體機嗎？

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答案是：不等於。看個人家庭情況，不是必須。

為什麼這麼說呢？

蒸箱烤箱一體機，又叫蒸烤箱、蒸烤二合一、蒸烤一體機、二合一蒸烤箱等，顧名思義，就是將純蒸箱、純烤箱的功能糅合在一臺機器上，當然，這並不是1+1=2的簡單加法，它實現的是1+1＞2的烘焙效果。

蒸箱烤箱一體機除了純蒸、純烤這樣的基礎功能以外，還配備了蒸汽功能，這是蒸箱烤箱一體機的新功能，而微蒸烤一體機、蒸烤一體整合灶不過是在蒸箱烤箱一體機的基礎上多了其他功能而已，原理都是相通的。無論是蒸箱烤箱一體機，還是微蒸烤一體機、蒸烤一體整合灶，都是比單獨的電烤箱功能更齊全的廚電。

當然，除了蒸、烤、蒸烤功能外，蒸箱烤箱一體機還有發酵、保溫、預約、消毒、自動選單等多種實用功能，也有的品牌型號的蒸箱烤箱一體機，擁有更高階、強大的功能，比如凱度SR56B-TD嵌入式蒸箱烤箱一體機，搭載了大廚功能、一鍵麵包、智慧除垢等特色功能，堪比專業烤箱。

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所以說，蒸箱烤箱一體機是比單獨的烤箱功能更齊全的。至於有了烤箱還要不要再買蒸箱烤箱一體機，則需要看每個家庭的經濟條件和飲食需求。

有些家庭喜歡吃蒸菜，用傳統蒸鍋蒸的菜總是水噠噠的，還容易串味，那麼，可以考慮入手一臺蒸箱烤箱一體機，或者是單獨的蒸箱，這樣蒸箱、烤箱可以同時使用，當然這種情況並不會很多。而有些家庭，已經買了單獨的蒸箱、烤箱了，那就不是十分必要買蒸箱烤箱一體機了。還有的家庭，家裡買的小烤箱只有偶爾做一下烘焙燒烤，使用頻率非常低，而且經濟條件不允許，那也不是非買不可了。

但要是家裡經常做蒸菜、烘焙燒烤的小康家庭，建議入手一臺好的蒸箱烤箱一體機，這樣家裡原來的小烤箱就可以提前退休了。

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好的廚具，能讓我們更好地享受居家生活的樂趣。廚房中各種各樣的烹飪工具，是我們製作美食的好幫手。擁有一臺多功能的烹飪神器固然不錯，但更重要的是，我們要勤動手，把廚藝提升上去，這樣無論身在哪裡，吃什麼樣的美食，都能讓我們感到幸福。