酒米的正確製作，很多釣友少了這一步，難怪誘不到魚

酒泡小米是我國釣友多年來使用的傳統打窩和製作釣餌的原料之一，其中的酒味就是模仿植物果實在水體中自然發酵後產生的味道，而小米自身的穀物香味和形態也是魚類在自然環境中覓食的主要目標。酒泡小米把這兩種誘魚因素集為一身而成為經典就不足為奇了。

酒米誘餌雖是一種常見的誘餌，但製作上應當是十分認真的，否則效果不會理想。很多釣友雖說自己經常泡酒米，但方法卻不對，魚情好的時候能拉個幾條，但多數情況總感覺不出酒米的誘魚效果。

主要材料：小十二斤、碎玉米粒兩斤，金燦燦而自帶微甜、斤裝瀘州特曲五瓶，香味純正撲鼻、土蜂蜜，沁如肺的甘甜、新增劑牛B鯽五包，漁具店有售、白沙糖兩斤。

製作方法：材料備齊後，先將牛B鯽與麴酒、蜂蜜、白糖混合備用。把小米放在炒鍋內點火幹炒，注意千萬不要炒糊，只要炒出小米的香味即可。

很多釣友感覺自己的酒米誘魚效果不好問題就是少了這一步，炒米是非常重要的一步。炒制就是脫水的，讓米變得疏鬆，為了讓藥酒和小藥能更好的吸收。米不炒其實水分也不多，水分多的話就無法儲存了。只不過不炒的話米粒內部緊密，酒味無法滲透。前期小米味道被牛b鯽和藥酒蓋住了，等小米吸乾了藥酒後，小米味道跟藥酒味混合了，才算酒米！

然後將小米趁熱倒入一個容器內，迅速將剛才混合好的藥酒倒入裝著炒好小米的容器內並蓋上蓋子，酒的香味借溫度快速滲入小米顆粒內部。待溫度降低後，將燜制後的小米裝入塑膠瓶蓋緊瓶蓋，等瓶內的酒液完全被小米吸收後，就可以貯藏起來備用了。

裝瓶後密封性好的可橫放，過幾個小時翻面，以利充分吸收。一般二十四小時可用，時間越長越好，更入味，效果更佳。

以上是個人制作酒米的完全過程，此酒米香甜，濃香略帶腥味，遵循的原理是：“濃香引魚，淡香釣” 在釣場打窩子時，第一次灑下3-4把，以後1-2小時補窩，每次一小撮，少打勤添。

定能使魚“亢奮”進食。無論鯉、草、鯽、邊、等立場多麼堅定，聰明愚頓的大小魚肯定經不住“色香味”美的誘惑召喚而被“勾引”上鉤。