螺螄粉和臭豆腐哪個更臭？哪個更好吃？妹子親測之後告訴你

前段時間去外地培訓，吃了不少當地的小吃，其中就有螺螄粉和臭豆腐。很多人好奇螺螄粉和臭豆腐到底味道是什麼樣的？好不好吃，畢竟聞著那麼臭。包括我也是，之前從來沒有吃過，也很好奇。現在就跟大傢俱體說一下螺螄粉和臭豆腐吃完之後的體驗。

我先吃的是螺螄粉，這一大份好像是13元，沒加鴨腳，雞爪，滷蛋等一些配料，就是一碗純正的螺螄粉。坐在店裡等的時候臭味燻得有點上頭，剛端上桌不小心撒了一些湯汁在手上，擦乾之後還是能聞到濃郁的臭味。再臭咱也要吃，本來就是抱著好奇的心態，不嘗下，怎麼能死心。

吃第一口，感覺沒有想象中那麼臭，但是也沒覺得哪裡好吃。吃上幾口就會發現太好吃了，裡面的這個豆皮油炸過泡在湯汁裡吸飽了螺螄粉的精華，又臭又香又辣，是最好吃的配料沒有之一。豌豆和花生，脆脆香香的，它們不吸味，所以沒感覺到有所不同。酸蘿蔔酸酸脆脆挺開胃的，木耳和小青菜味道就是一般般不出彩。

最後一樣配料也是靈魂，專門空出一段好好說一說。如果吃螺螄粉的時候不吃筍絲味覺是感覺不到臭味的，整個臭味的來源集中在酸筍的上面。唯一剩下沒吃完的配料，吃起來味道倒是不錯，吃多了上頭，數量多到吃不完。整體來說，螺螄粉還是蠻好吃的，真的會越吃越上癮。吃完一大碗渾身舒暢，夠辣，夠香，數量夠，再喝一點湯汁，吃到撐。

臭豆腐聞著臭，吃著香嗎？其實吃前幾個感覺還挺香，但是越吃越臭，不知道為啥，可能是不太合胃口吧！白色的不怎麼臭，但是味道也會差一點。完全不像臭豆腐，就感覺是一塊普通的豆腐和臭豆腐被油炸了一下，外表沾了一點臭味，裡面還是正常豆腐的味道。

黑色的比較臭，吃著比較帶勁。切的也比較大塊厚實，咬一口呲呲冒汁，裡面的豆腐能感覺到是發酵過的那種，明顯不是正常豆腐的味道。吃著是真的香，但是吃多了，就感覺臭，容易膩，一份十塊錢，我只能吃一半。

醬汁味調得比較重，如果不是重口味的，可能會覺得有點齁。以後還會買臭豆腐吃嗎？可能會吧，就是那種不吃有點想，吃又吃不多，沒事還總嫌棄的那種。那以後還會買螺螄粉吃嗎？當然，那麼好吃的美食，不要因為它的臭，拒絕它，可能我們覺得臭是它最大的缺點，同時我感覺也是它最大的優點和特色。如果不是這股迷人的臭味，那和普通的米線有什麼區別。

我是無憂食記，專注健康飲食，偶爾也會不健康一下，畢竟也是愛吃的人呀！但是次數較少。如果想了解減脂，瘦身或是增肌的朋友，可以在下方評論，留言，我會用所學的專業知識結合實際情況為您制定有效的輕食譜。