買白酒時,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食酒

上個月,表姐給家裡孩子辦滿月酒,結果婆婆貪便宜,讓人買了幾瓶

“雜牌酒”

,沒想到直接給酒桌上的人喝吐了,肚子還都疼得厲害。

這樣一鬧,滿月酒肯定是擺不成了,表姐跟婆婆也大吵一架,一氣之下帶著孩子回家了,現在還沒回去,這都是貪便宜買到假酒弄出的風波啊,讓人忍不住唏噓。

其實根本不用這麼計較,現在純糧酒也不貴,沒必要省這一點。

買白酒時,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食酒

要想少花錢挑到好喝的純糧酒,只需要用點心就行了,

買白酒的時候,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食好酒。

這1行字,其實就是白酒瓶身上的配料表。

① 純糧酒的配料表

純糧酒=水+糧食,看市面上的純糧酒,配料表上肯定都很簡單幹淨,就是隻有這兩樣,多一點其他的都不是純糧酒。

純糧酒經常用的糧食有高粱、小麥、大米、糯米等糧谷,再加上水,這就是純糧酒最完整的配料,認準配料表就能夠分辨其身份了。

買白酒時,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食酒

現在市面上的白酒配料表上含有不少

“雜質”

,大多是酒精勾兌酒,接下來我們也好好說一說。

② 酒精酒配料表

酒精酒是用98%的食用酒精與2%的食用香精勾兌而成,因此配料表上有“食用酒精”、“食用香精”的,都是酒精酒。

酒精酒使用液態法工藝,所以配料表上有“液態法工藝”的,也是酒精酒。

買白酒時,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食酒

③ 勾兌酒配料表

勾兌酒比酒精酒好一點點,是用70%酒精酒與30%純糧酒勾兌出來的,因酒精酒佔比較大,所以酒友更傾向其為勾兌酒。

勾兌酒配料表上有糧食,同時也有“食用酒精”、“食用香精”等物質,因其釀造工藝是固液法,所以也會有人寫上“固液法白酒”。

買白酒時,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食酒

小結:瓶身配料表上有“食用酒精”、“食用香精”、“液態法白酒”、“固液法白酒”的,都是酒精勾兌酒,長期飲用對身體有害,並不建議買。

要喝就喝純糧酒,相對來說純糧酒是用糧食與水釀造而成,喝起來醇香順口,也不像酒精酒那樣危害人的身體,所以在酒友中還是很受歡迎的。

現在市面上有不少的平價純糧酒,今天就與大家分享幾種。

買白酒時,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食酒

第一種:君中元私藏酒

君中元私藏酒的釀造人

曾傳政

,師從

李興發

(茅臺廠原副廠長),其醬香型白酒釀造技術很純熟,是醬香型白酒釀造人。

他以成本更高,品質更好的紅纓子糯高粱為原料,又特地取調美酒河水釀酒,將所有的成本都投入在釀酒上,很少宣傳,所以名氣並不大。

買白酒時,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食酒

以古法坤沙技術釀造,整整一年的釀酒時間,讓糧谷與水充分發生釀造反應,最後經過3年及以上的窖藏,美酒佳釀方成。

酒體晶瑩澄澈,外觀純淨,一點雜質也沒有,很像一塊清透的水晶,微微泛黃,酒珠飽滿,像一顆顆珍珠一樣懸浮在酒水裡面。

買白酒時,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食酒

酒線綿長,酒水黏稠,倒入杯中連綿不斷,酒花四溢,瞬間鋪滿整個杯麵,顆顆似黃豆大小,豐富且飽滿,掛杯也很厚。

入口醇厚濃郁,醬酒的複雜口感在舌苔上綻放,每一次細品都有不同滋味,或綿長或細膩,或冷清或濃醇,讓人不由自主沉溺其中!

買白酒時,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食酒

第二種:捨得 品位 52度

捨得白酒作為老窖制曲釀酒白酒,品質自是不用多說,上萬口老窖池,以固態傳統工藝,嚴格把控白酒的品質。

入口純,酒香濃,酒水柔和醇香,讓人回味無窮。酒瓶設計感很強,小巧精緻的酒瓶當作收藏也可以,看著讓人心生歡喜。

買白酒時,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食酒

第三種:五糧液 濃香型 52度

紅釉的瓶身與金屬浮雕的搭配看上去精緻典雅,看上去很是不凡,包裝精美,不管是自留還是送人都很有面子。

酒液純淨透明,濃香型的酒香很是濃郁,入口也不燒喉,味道純正,口感也不刺激,喝完也留有餘味。

買白酒時,拋開牌子不說,只要瓶上有“1行字”,都是純糧食酒

買白酒,別再想著貪便宜買“雜牌酒”了,認清瓶身配料表“1行字”,只要配料只有糧食和水的,都是純糧食好酒。

希望大家都能夠花更少的錢,喝到品質更好的純糧酒。

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