夏天沒胃口,我這樣給孩子做晚餐,清新有食慾,朋友們紛紛點贊

哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裡,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人

最近太熱了,雖說剛剛入夏,我們這裡已經有三十多度了,晚上還稍微好一些,白天一定要開空調才能好過一些,又到了做頓飯就一身汗的季節,大家都說不知道該怎麼做飯了,因為家人總是覺得沒有食慾,我家裡有正在上學的孩子,白天一天都在學校,所以每天晚上回家我會準備一些可口的飯菜,不需要很豐盛,但是要用心,能符合孩子的胃口。

夏天沒胃口,我這樣給孩子做晚餐,清新有食慾,朋友們紛紛點贊

曬曬今天我給孩子準備的晚餐:胡蘿蔔玉米排骨湯,韭菜拌土豆絲,蒜蓉莧菜,西紅柿炒雞蛋,雙米飯,這樣的晚餐很快可以搞定,而且也沒有什麼油煙,樣樣都合孩子的胃口,發到朋友圈,朋友們也紛紛點贊,都說明天也要照著做,看起來太有胃口了。

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這個湯雖然是排骨湯,但是口感卻很清淡,一點也不油膩,入口有一股甜絲絲的清香,我用電飯煲燉湯,比較省事,節省時間,一邊燉湯一邊就把菜做好了,排骨提前焯下水,這樣燉出來的湯色比較清涼,然後把排骨洗乾淨,加入玉米,胡蘿蔔,薑片,用電飯煲的煲湯功能煲上一個半小時,最後再撒鹽調味,太清甜了,孩子一口氣能喝兩三碗。

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西紅柿炒雞蛋是個快手的下飯菜,我們家孩子特別喜歡用這個湯汁拌飯吃,油鍋燒熱以後先把蛋液炒凝固,然後盛出來,不用換鍋,把西紅柿倒進去炒一下,炒出沙後加點清水,煮至濃稠以後倒入西紅柿,撒少許鹽調味即可。

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韭菜是應季的食材,你們試試用韭菜和土豆絲一起涼拌吧!真的太好吃了!把土豆切成細絲,水開後下入土豆絲先焯三十秒,然後下入韭菜段,燙幾十秒,撈出用涼水沖涼,瀝乾水分,小碗中加入辣椒段,薑絲,蒜末,料酒,熟芝麻,鹽,雞精,白砂糖,生抽,料酒,澆上一勺熱油調成料汁,倒入土豆絲和韭菜裡,拌勻即可食用,超級下飯。

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莧菜是現在的應季蔬菜,簡單配點蒜蓉炒一炒就很好吃,莧菜有清熱去火的功效,口感鮮嫩,特別適合夏天吃。

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今天的主食是雙米飯,我用了小米和大米一起煮,這樣做出來的米飯營養價值更高,好吃還不用擔心肥胖,我本來晚上不吃飯的,最後忍不住,跟著孩子們吃了一些,你們喜歡這樣簡單的晚餐嗎?

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