天津麻花名揚天下，幫其發揚光大的卻是安徽人，並靠麻花發家致富

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天津最出名的特產是什麼？最受外地遊客喜歡的那一定是天津的大麻花，尤其是天津十八街的麻花更是天津當地的老字號，所以當很多人說到麻花這種小吃的時候，首先想到的就是天津，因為天津麻花實在太出名了，只要是麻花，帶上“天津”兩字，馬上身價不菲，但是你知道嗎？天津麻花之所以名氣這麼大，要感謝的卻是安徽人。

當你去全國各地旅遊的時候，是否發現在城市的城鄉結合部，景區門口，高速公路服務區等地方看見印著“天津大麻花”字樣的小貨車，這種小貨車都是一種模樣，車並不大，是透明的廂式貨車，然後裝滿了滿滿一車的大麻花，通常可以隨叫隨停，即買即走，特別的方便，很多遊客都說，這天津人真勤快，把天津特產大麻花，都賣到全國各地的街頭巷尾了。

但是隻要你買過這種天津大麻花，你會發現，這味道還真不錯，跟正宗的天津麻花，不管是外觀還是口味上，基本上也雷同，但是這些售賣麻花的人，卻帶著濃厚的安徽口音，就連小貨車也是安徽牌照。很多人看見這種麻花車的時候，幾乎都有幾種疑問，這麻花是天津產的嗎？是安徽人到天津去進的貨？買的人這麼少為何他們能跨省上高速到處去賣麻花？他們真的賺錢嗎？

其實這些打著“正宗天津大麻花”牌子麻花，跟天津沒有一點關係，既不是從天津進的貨，更不是得到天津大麻花傳統手藝的“真傳”，他們幾乎都來自安徽阜陽穎上縣的黃壩鄉，那裡是遠近聞名的“麻花之鄉”，不能說他們賣的麻花是假貨，但是至少不是正宗的天津麻花，只是用“天津麻花”名氣做點小生意罷了。

很多遊客並不是特別明白，這樣的“天津大麻花”真的有人買嗎？那些貨車司機到處賣麻花，高速公路不用錢嗎？汽油不用錢嗎？人在外地吃住不用花錢嗎？其實在安徽黃壩鄉，當地人都是靠賣麻花發家致富的，他們一般都會車上裝個喇叭，用純真的天津話叫賣麻花，讓人不信都不行。

通常一輛車能裝1000斤左右的大麻花，價錢從30到40不等，一車就是3到4萬塊錢，周邊省份跑，通常一個月就能賣完了，這一年最少也有30多萬了，比很多人在單位上班都要賺錢，而且安徽人能吃苦，吃住都在車上，安徽人不但替天津麻花打響了名氣，而且自己靠賣“天津麻花”也發家致富，因為他們根本就不擔心賣不出去。您在出門旅遊的時候，是否也遇見過安徽牌照賣天津麻花的小貨車呢？

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