大媽挑戰清淡飲食第19天,已減掉5.2斤贅肉,血壓也在正常值範圍

嗨,大家好!我是曉曉食光,愛生活、愛美食,深刻體會過生活的酸甜苦辣,人生就如同廚房中的調味品,五味雜陳,經歷過的人都懂,好不容易可以透口氣了,卻發現好多同齡夥伴都被三高纏身,我的血糖血脂正常,就血壓有點升高,為了健康,決定挑戰清淡飲食,記錄下我的一日三餐、體重和血壓,開啟自律人生!

【生活記錄】

早餐:紅薯、西蘭花、雞蛋、紅豆薏米糊。

大媽挑戰清淡飲食第19天,已減掉5.2斤贅肉,血壓也在正常值範圍

午餐:芹菜葉蛋餅、雞胸肉、玉米、木瓜香蕉汁。

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晚餐:金針菇蟲草花青菜湯。

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加餐:下午吃了一個黑芝麻棒、一根香蕉。

喝水:2500毫升。

體重:51。6公斤。(第1天體重是54。2公斤。)

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血壓:81-134。(第1天血壓是99-156。)

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運動:走路7027步。

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感受:晚餐只要不吃碳水,只吃菜的話,吃一大碗都不會胖,當然,我說的菜,是不含澱粉的根莖類蔬菜,綠葉菜和菌類,怎麼吃都不會長胖,所以,我們減肥,晚餐一定得吃,吃對了食物,即使吃一大碗也不會長胖,我吃那麼大一碗菜,又比往天少走了三千步,居然沒有胖,反而瘦了二兩,所以,減肥晚餐也是可以吃菜吃到飽。

【三餐做法】

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早餐:雞蛋用鹽搓洗乾淨外殼,放進鍋中煮,紅薯洗乾淨放在鍋中,同雞蛋一起煮好,前提是一定要將雞蛋外殼用鹽水反覆搓洗乾淨,紅薯也不要去皮,煮好了再去皮,這樣煮比蒸要快一些。另取一小鍋,水開放少許鹽和食用油,把洗好的西蘭花放進去燙熟出鍋裝盤。赤小豆10克、薏米10克,直接放進豆漿機,加500毫升水,按下米糊鍵,自動完成加工過程,做好倒出來就是了。

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午餐:雞胸肉洗乾淨,放在鍋里加適量水、薑片、料酒,放個蒸格在鍋中,玉米放在盤子裡,再把盤子放在蒸格上,煮15分鐘,雞胸肉放涼後切成薄片,用蒜末、生抽、醋、花椒油、蔥花拌勻即可。芹菜葉子別扔掉,摘下來洗乾淨,切成碎末,加兩個雞蛋進去,放鹽、十三香、蒜末攪拌均勻,鍋中倒油燒至六成熱時,把蛋液倒進去,用小火煎成一個餅,出鍋橫豎切兩刀就變成了四塊,這個餅很香。木瓜去皮去瓤洗乾淨,切成小塊,香蕉剝皮後切成數段,兩種食材放進榨汁機,加一小杯涼開水,榨出來不用過濾,連渣一起喝,香甜美味,特別好喝。

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晚餐:上海青用鹽水浸泡十分鐘,再清洗乾淨,把葉和梗分成兩段,蟲草花是提前泡發好的,金針菇切去根部,再泡洗乾淨,鍋中加水燒開,先把上海青的梗、蟲草花放進去煮熟,上海青的葉子最後放進去,都煮熟後,放鹽、香油調味,撒入蔥花即可,這湯裡煮了金針菇和蟲草花,不用放雞精這些調料,湯依然鮮美。

【小提示】

各位有相同病情的友友們注意啦!正在吃藥或準備吃藥降壓的人群,最好聽從醫生指導,關係到生命安全,有病吃藥是正確的,每個人身體情況和病因不一樣,我是清楚自已的病因,就是貪嘴吃出來的血壓升高,才敢嘗試飲食調理,這純屬個人行為,食譜可以借鑑,藥不能不吃,出了事我可不負責,慎重提醒一下!