什麼神奇木頭也能做成飲料喝？口感甘甜爽口，還能促消化

炎炎夏日，隨著不斷上升的高溫，來上一杯清涼飲品是很多人消暑的選擇。而現在市面上的果汁、茶飲、汽水等各種飲料也是琳琅滿目。然而近期有網友稱，有一種特別的飲料，是用木頭為原料製作而成的。那麼，網友所說的飲料真的是用木頭做的嗎？帶著強烈的好奇，真相小分隊前往廣西崇左市龍州縣驗證真相。

我們來到龍州縣，走進了一個村子，首先就被路邊房前屋後的菠蘿蜜與木瓜吸引了。然而，我們要找的木頭做的飲料，這裡真的會有嗎？我們向一位在門口擇菜的阿姨打聽了一下，阿姨告訴我們，這種飲料確實存在，是用桄榔樹做成的，名字叫桄榔粉，而阿姨的家裡正好就有剛採回來的木頭。隨後，我們來到阿姨家裡，看到的木頭比普通的木頭更加粗糙，外皮摸上去有些溼潤，但是很硬，上面帶有很多絮狀的纖維。那麼，它是怎麼做成飲料的呢？

阿姨告訴我們，這塊木頭是桄榔樹的樹幹，首先要把木頭的外皮去掉，然後把木頭用刀切成小片。木頭被切成片之後，可以看到裡面相對比較細滑，摸起來有一點溼，用手輕輕一掰就斷了，但是並沒有什麼水分。這時阿姨把小木片繼續用刀砍成更小段，放入石臼中，開始捶打。隨著不斷捶打，木片變成了細小的粉末狀，看起來有點像肉鬆，但是裡面還有很多一絲絲的條狀纖維。

接著，阿姨讓我們幫忙，把木頭粉末放入網袋中，放入清水，進行沖泡。並且開始用手不斷揉搓，然後用網袋再次過濾。過濾完成後，要把液體進行靜置。經過三個小時，液體從褐色變成了深褐色，把水倒掉之後，桶底形成了一種奶白色的液體，那麼，這就是可以喝的飲料嗎？

然而阿姨告訴我們，接下來還需要繼續晾曬，隨著水分的蒸發，持續晾曬三天，流動的液體就變成了白色的桄榔粉粉末，這才是做飲料的原料。一勺桄榔粉，加入少許冷水攪拌均勻，再放入沸水持續攪拌。隨著不斷攪動，稀薄的白色液體變成半透明的濃稠狀，一杯桄榔粉飲料就做好了。桄榔粉晶瑩濃稠，喝起來口感細滑，十分甘甜爽口。很難想象，這麼潤滑的飲料是用一根粗糙的木頭製作而成的。可是，為什麼桄榔樹的樹幹可以被做成飲料呢？

廣西南亞熱帶植物研究所副所長 劉連軍：“龍州屬於桂西南，在深山裡面長了很多野生的桄榔樹。很久以前，我們的老一輩喜歡到深山裡面採桄榔樹回來，加工成為桄榔粉。桄榔樹屬於棕櫚科桄榔屬，木幹嫩的部分叫髓，它含的澱粉比較高，能達到30%到40%左右。經過加工之後，就變成了桄榔粉。”

專家告訴我們，桄榔粉作為龍州特產，是當地人最常喝一種的飲料。它不僅好喝，還有著祛溼熱、健脾胃、促消化的功效，是一種高營養食品。在夏天放入冰箱冷藏後食用，口感更好哦。