年輕時追逐引擎響聲風馳電掣，長大後走進廚房烹調人生百味

年輕時追逐引擎響聲風馳電掣

長大後走進廚房

烹調人生百味

也許一個男孩從青澀走向成熟

就是從

熱血走向平凡的生活

modify&life 融合餐廳

用美食演繹別樣的男人浪漫

愛車更愛美食的“男人浪漫”吧

天氣炎熱需要給身體補充能量

怎麼能不來一份

對抗暑熱的蒲燒鰻魚飯呢！

鰻魚最具代表性的做法就是蒲燒

燒好的鰻魚熱氣騰騰

地鋪在飯面

再加上些許會跳舞的柴魚片

香氣四溢的蒲燒鰻魚飯

就上桌啦

鰻魚呈現著剛烤出來

獨有的細嫩光澤

高顏值的賣相

讓人忍不住食指大動

鰻魚皮烤的微焦香脆

而肉質肥碩鮮美

口感蓬鬆軟糯甘甜

米飯都可以多吃好幾碗

蛋包飯是非常常見的

但是熔岩蛋蓋飯這個

很考烹飪功底的料理

你試過了嗎？

黃油預熱再放叉燒和蝦仁翻炒

接著將蛋液均勻地打入鍋中

最重要的是火候要控制得當

才能獲得嫩滑的熔岩蛋！

金黃色的蛋皮入口即化

和叉燒、蝦仁、米飯一起送進口中

四者與秘製醬汁完美結合！

令人感到溫暖的熔岩蛋雙拼飯

從上到下，由內而外

都是非常足料非常用心

看著老闆把這4小碟上桌

顏色鮮豔、蛋批飄香

著實給人深刻印象

蛋批裡面加海鮮

好像是情有獨鍾一樣

鐵定的搭配

吃得我停不下口

搭配的小料也很豐富

給海鮮蛋批飯增添了

一股特有的風情

香氣撲鼻的奶油煙肉意粉

表面大大塊的煙肉

看著就流口水

煙肉色彩紅亮，酥軟可口

奶油絲滑濃稠，馥郁芳香

引得人食慾無窮！

奶油煙肉意粉

輕輕捲上一口意粉

伴著滑膩的奶油汁和煙肉

雖然我錯過了最佳賞味期

但是意粉

依然爽口彈牙

“嚤囉叉”就是印度人的意思

脆脆的薄餅搭上各種配料

滿嘴的幸福滋味

吃過才知道哦！

老闆提醒我，薄餅要趁熱

捲起來吃才好吃的！

果然！味道直上了一個等級

不得不佩服老闆的腦洞呀

嚤囉叉鰻魚薄餅

小食拼盤叫JDM？

果然，愛車的男人

連菜名都跟車有關！

薯格、薯條、薯角、雞塊

原汁原味，香脆可口

小小的拼盤，大大的滿足

被打造成

簡潔工業風

的它

小而精緻，五臟俱全

不僅有雙人桌和卡座

還有可觀賞風景的靠窗位置

滿足多種人群的需要

高達、酒瓶、汽車零部件裝飾。。。

透露著老闆的興趣與情懷

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