冬蟲夏草買到假的怎麼辦？教你冬蟲夏草辨別真假

大家都知道，冬蟲夏草是一種很貴重的藥材，所以價格也不便宜。我們買冬蟲夏草時就特別害怕買到假貨。要識別假貨，我們就先要知道假貨的來源。現在市場上有質量問題的冬蟲夏草主要是兩個渠道來的。第一種，在廣西，湖南等地方，有一種叫做涼山蟲草和亞香棒蟲草的，他們的形狀和冬蟲夏草非常像，所以有的奸商就把它們和冬蟲夏草摻著賣。第二種，就更過分，就是將蠶或者一些植物的根莖比如地筍做成冬蟲夏草的樣子，甚至將石膏，麵粉用磨具壓制成冬蟲夏草的樣子，上上色，晾乾之後，當做冬蟲夏草來賣。所以，我們花大價錢買冬蟲夏草時一定要仔細分辨，一不小心就會受騙了。下面，茸甄堂分享三種方法：

教你冬蟲夏草辨別真假

觀頭部子實體。

仔細看的話，我們可以看出，真正的冬蟲夏草，

頭部子實體的顏色是圓柱形的深棕色的

，

稍微膨大

。粗細大概是0。3釐米，估計4到8釐米長。而且它的表面是有皺紋的，細小的縱紋。對比之下，涼山蟲草頭部子實體就比較長了，比它的蟲體長度長多了。那些麵粉假制的冬蟲夏草更好分辨，它們頭部子實體可能連縱紋都看不到。

教你冬蟲夏草辨別真假

用水泡。

我們可以用一杯水讓假的冬蟲夏草現行。

真的冬蟲夏草用水泡後，會膨脹變大

，但是蟲體和菌座還是連在一起，脫落不了。而且泡的水可能會聞到臭味。那些

假的冬蟲夏草，

下水不過十幾秒，上過色的，

顏色會掉色。假菌座也會與蟲體脫落，分開。

脫開的蟲體變成了冒充的原材料了。因為有的是用麵粉壓制冒充的，所以泡過的水，用手沾一點試試就覺得黏黏的。

教你冬蟲夏草辨別真假

聞一下，嘗一下。

儲存的好的乾燥的冬蟲夏草，開袋沒有味道或者有隱隱的

香菇的香味

，

潮溼的冬蟲夏草

就可以

直接聞到香菇的香味

了。那種

假的就聞不到了

。我們也可以把冬蟲夏草放點嘴巴里嚼一嚼，那個感覺有點像在嚼青毛豆，多嚼一下，就像在吃雞肉一樣，很香。假的冬蟲夏草可能就滿嘴麵粉了。

教你冬蟲夏草辨別真假