一城一景一味之青島市“黃島區”!

黃島區是青島市的一個市轄區,也是中華人民共和國第九個國家級新區,是國家海陸統籌發展試驗區。

黃島區屬溫帶季風氣候,地處魯東丘陵區,境內山嶺起伏,溝壑縱橫,水文屬東南沿海水系,均為季節性河流,有齊長城、大珠山、小珠山、琅琊臺等著名景點。

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著名景點:黃島金沙灘

黃島金沙灘旅遊度假區,國家4A級景區,被稱為“亞洲第一灘”。因沙子為金黃色,故得名金沙灘。

金沙灘海面有一石蛙,頭東尾西,隨潮起潮落若隱若現,稱為“隱身石蛙”。清代詩云:“島嶼婉蜓傍海隈,滄茫萬傾水天開,潮聲如吼搖山嶽,疑是將軍擁眾來。”

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《金沙灘》詩賦:“金沙灘頭平,遙望天水湧。衝浪水盈盈,踏歌萬里行”。金沙灘與團島隔海相望,其間距離僅2。26海里。東、南、北三面環海,海岸線54公里,古稱“鳳凰島”。明永樂年間膘騎將軍薛祿為輔佐明成帝定都北京有功,被多次封官加爵,最高至陽武侯,死後葬於故里今薛家島村東南,現該處仍有高冢巍立。

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著名美食:青島鍋貼

相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子,但是一旦涼了就不肯吃了,所以御膳廚房不得不停煮出熱騰騰的餃子,還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到後花園賞花聞到宮牆外傳來一陣香味,於是好奇地走出宮外,看到有人在煎煮狀似餃子,麵皮金黃的食物,嚐了一口後,覺得皮酥脆餡多汁,相當美味。後來才知道,這是御膳廚房丟棄的餃子,因為涼掉了皮粘在一塊,不容易用水煮,所以才用油煎熱著吃。

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不過還有另一種說法呢,是有位廣東師傅在偶然的機會下,到中國北方吃了煎餃,覺得很好吃,於是帶回家鄉,經過改良,才演變成今天的鍋貼。

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