聚焦製造業高質量發展《中德製造》打造同類題材新語態
文/繆孟晴
近日，由深圳廣電新聞中心《直播港澳臺》團隊打造的五集系列紀錄片《中德製造》在深圳衛視黃金時段播出，引發各方熱議。播出至今，全網點選量超過600萬。
中國駐德國大使史明德發表署名文章，稱讚該片促進中德企業合作，助力中國製造高質量發展。中國人民大學產業經濟教授、國家制造強國建設戰略諮詢委員會委員徐佳賓在觀看紀錄片播出後，稱讚該片“生動、平和、明理、大道至簡”。同濟大學中德人文交流中心副主任胡春春則表示，該片可在中德人文交流過程中，作為教學案例。
中國駐德國大使史明德與深圳衛視《中德
《中德製造》是一部聚焦當前製造業發展現狀及未來趨勢的系列紀錄片。該片立足深圳企業實踐，借鑑製造強國德國經驗，以探討製造業與國民經濟關係、標準與質量、製造者的匠心、供應鏈、職業教育等話題，講述深圳高質量發展的探索之路。
從邏輯架構，選取拍攝物件，到敘述表達，《中德製造》都嘗試應用平和、冷靜的呈現方式，力求還原中德製造業真實面貌，為製造業高質量發展提供可借鑑的參考案例。
差異化呈現 《中德製造》立體解讀“工匠精神”
器物有魂魄，匠人自恭謙。“個人技藝的精湛和數十年如一日的執著”，這是大多數人對工匠精神最初的理解。但走訪了德國大大小小十座城，採訪了五十多位德國人，看了十多條生產線後，德國工人給了攝製組看待這個問題更多元的視角。
德國，人口8300萬，擁有2300多個世界名牌，200年以上歷史的企業愈800家，位列全球第二，“德國製造”被國際市場視為高品質的代表。
在德國，被認可的“工匠精神”是在大批次生產的工業時代下，分工明確的團隊協作；在承認人的侷限性後，提倡可以複製的技術規範和標準；在不斷追求向好的過程中，對創新的執著追求。
《中德製造》攝製組在德國大眾集團總部
工匠精神是可以拆分的工藝流程
大師難得，面對批次生產的工業產品，工匠精神究竟該如何體現呢？
工業社會，大批次生產，不同於單打獨鬥就能完成產品的手工作坊，精湛的個人技藝固然難能可貴，但要想保證批次生產的產品高品質，還需要可複製、能傳授的工藝流程和標準規範。
這一點，深圳一家無人機生產企業的技術人員深有體會。他們曾在2017年和2018年兩次赴德國學習碳纖維加工工藝，《中德製造》攝製組也進行了跟拍。
他們的領隊叫劉鵬，從碳纖維剛剛涉足民用領域開始，他就從事相關技術研發，在這個行業已經16年了，是一個老師傅，也是標準技術男。有一次，攝製組向劉鵬核實目前中國開展碳纖維相關領域生產的企業總數。兩天後，他發回了一張資料表，裡面詳細整理了每個省有多少家企業從事相關生產。帶著這樣的嚴謹和細緻，他到了德國，德國師傅的工作方式和方法還是讓他有了更多思考。
在德企車間裡，放著搖滾樂，員工紋紋身、塗美甲，都很年輕，與想象中一絲不苟的印象差別很大。但這家企業卻是碳纖維加工細分市場的翹楚，空客、保時捷、布加迪威龍等世界知名品牌的碳纖維部件都出自這裡。
《中德製造》攝製組記錄劉鵬等六名深圳
《中德製造》：怎麼評價德國師傅？
劉鵬：在骨子裡面他們（德國工人）不願意多投入一分鐘去工作。按中國的標準來講，他根本不是一個好的工人，但是按質量的標準來講，他一定是一個非常合格的崗位工人。
《中德製造》：在德國學習期間，師傅們哪一個工作細節給你留下最深印象？
劉鵬 深圳一電科技員工：製造過程中有一個環節是刷離芯劑。在德國的工業技術裡面就要求，刷離芯劑要刷五遍。橫刷一次，豎刷一次，左右交叉再刷一次，靜置之後還要刷一次。他們就確保產品成型之後，完全可以脫模，在我們中國國內，我們的一些作業人員，不說刷五遍，刷三遍可能都沒有太多的耐心。
《中德製造》：你認為“德國製造”和“中國製造”區別最大的點是什麼？
劉鵬：中國製造是講究結果，過程很少有太多的追究。但是德國製造，是講究每一步的細節，每一道工作的要求是很清楚的，那你每個細節掌握了，按照要求做到了，你的結果是擺在那裡的，不用去看它的結果都是好的。
與技術共舞 機器人也有“匠心”
科技更迭快速的時代，“匠心”能否更加多元和包容？
與歐洲很多國家的製造業追求時尚和奢華相比，德國有著根深蒂固的工程師文化，追求的首先是精密、安全以及耐用性，所以承認人的侷限性，是德國製造業的重要理念。人會犯錯、會疲勞、人的穩定性和精細度都有極限，人的工匠精神就需要工具來延續。
《中德製造》攝製組在全球三大頂級工業機器人生產企業之一的庫卡公司採訪時，他們的全球營銷副總裁安德烈斯·鮑爾表示，其實，機器人也有匠心，在現代工業中，它們的匠心也就是人類追求打造好產品的初心。工業機器人技術的每一個進步，都代表著它所打造產品的精密度提升。
《中德製造》攝製組在全球頂級工業機器
《中德製造》：您如何評估機器人與人的關係？
安德烈斯·鮑爾：機器人比我們人類更加精準，因為他們有偵測系統以及機械手臂，所以他們可以達到0。004毫米的精確度，就像我們的頭髮，比我們頭髮還細。每個人都有可能犯錯，特別是重複動作更易出現誤差，因此，批次生產時，人和機器協同工作才能最有效保證產品質量，機器負責枯燥危險的部分，工人則控制機器和處理更需要創造性的環節。
《中德製造》：有人擔心機器人會取代人類進行工作，您來自頂級機器人企業，怎麼看這個問題？
安德烈斯·鮑爾：人類是不能被取代的，我們的本質就是喜歡探索新的事物，這不是機器人的任務或想法。我們能這麼做，並且會這麼做，但我們會用技術來幫助自己完成這些工作，探索新事物，這是背後的想法。
《中德製造》：您覺得怎樣的匠人才能保持德國製造的優勢呢？
安德烈斯·鮑爾：要保持德國製造的傳統優勢，我們需要所有員工的目標一致，就是用最好的機器生產最好的產品。
匠心是創造而非簡單重複
追求工匠精神，該如何磨礪匠心呢？
“簡單的事重複做，你就是專家”，近幾年，這句雞湯文經常在社交網路上流傳，試圖安撫且規勸人們內心的浮躁，但往往省略了更為重要的後半句，“重複的事用心做，你就是贏家”。
人們喜歡用時間去衡量一件事物的價值。一輩子只做一個杯子、花費數十年打磨一件樂器，時間的概念被充分放大了。可是，如果一輩子只是簡單重複地做一件事，能達到的只是熟練工。
“獨具匠心”，這個詞本身就包含了創造性和獨特性。因此，追求“匠心”，在看似簡單重複的工藝背後，少不了的是創新。在一家擁有356年曆史的制筆企業裡，《中德製造》攝製組採訪了執行長阿克塞爾·馬克思，在他看來，企業能歷經百年，首要的就是創新。即使是鉛筆，這樣看似技術十分成熟、幾百年也沒有太大改變的產品。
實際上，這家企業就是靠著給石墨條裝上木套的創新而誕生的，隨後300多年裡，一代代技術人員又在如何讓鉛筆書寫順滑、不易折斷上下功夫，從鉛筆到彩色鉛筆，不斷追求好產品。
《中德製造》攝製組在擁有356年曆史的
不僅強調個人的修為，更增強團隊的效率，製造者們擁有共同的追求，就是打造更好的產品。在多元視角下，中國製造者正吐故納新，博採眾長，不斷實踐並豐富著“工匠精神”的內涵。
擅於採寫國際時政 主創團隊以冷靜平和見長
《中德製造》的總導演陳紅豔，執行導演池薇，分集導演繆孟晴、丁蓁蓁、王瑜、王玟瑋等主創人員均來自深圳衛視《直播港澳臺》團隊，這是一個多年來深耕國際時政新聞報道的團隊，報道風格以冷靜、客觀、平和見長。2015年起，團隊開始嘗試製作紀錄片。《赤子功勳——華僑抗戰紀實》《共贏海上絲路》《深港同舟二十年》《中德製造》，該團隊基本保持一年一部精品的節奏，為觀眾奉獻值得紀念或深思的影視佳品。
11月28日至12月26日，深圳衛視每週三晚9：35播出紀錄片《中德製造》。該系列紀錄片一共5集，每集30分鐘，分別為《基石》《質量》《製造者》《供應鏈》《雙元制》。
影片連結：
《基石》：http：//yoo。qq。com/m/video。html？id=r080519nc9f&ptag=txvideo12&first=1
《質量》：https：//v。qq。com/x/page/g08091n3f90。html
《製造者》：https：//v。qq。com/x/page/m0814ac7kk4。html
