現在年輕人最喜歡喝什麼茶飲?奶茶已經過時了,現在流行喝龍井

這屆年輕人,越來越「茶裡茶氣」了。

如果最近想要加入同事的摸魚聊天小分隊,那標準大概只有兩條:一是基金要綠,二是做人要「茶」。

先別急著不屑,這年頭,詞彙的含義用法就像熱點一樣,早就經歷過反轉反轉再反轉。現在的「茶」,早就不是當初那個充滿心機的綠茶,而是寫滿求生欲的「喝茶」。

2021天貓小黑盒在觀察到年輕人的茶飲消費習慣後,在春茶上新季期間釋出了《線上春茶消費趨勢報告》(後簡稱<報告>)。《報告》顯示,去年的茶飲實現了全品類增長;其中,市場份額最大的品類是花草茶/果茶,增長最快的是白茶。

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可以毫不誇張地說,當一部分人還在便利店調酒栽跟頭,其他年輕人早已對著資料標紅的體檢報告浪子回頭。

所以今天,我們根據《報告》總結的流行飲茶文化,製作了這份《茶藝大師的4種鑑茶姿勢》,歡迎各位對號入座,看看你屬於哪個「茶藝流派」。

姿勢一

看破紅塵的續命派

這一派別的兩大人群,一半在小鎮裡,一半在大城市裡。

小鎮裡的是快要退休的70後老父親,人生最大的心願就是能抱上孫子;大城市裡的是愛穿格子衫的程式設計師,人生的目標之一就是存夠錢去植髮。

他們或許會在「到底什麼時候找物件」的問題上有分歧,但在喝茶續命這件事情上,他們的默契高度統一。

尤其是程式設計師,生活簡單得兩句話就可以概括完:上班打產品經理、熬夜打電競遊戲。而且一旦打卡下班,他們就是隱藏在民間裡的利路修,別人在拼搏,他們在修佛;沒有必要的社交,也沒有世俗的慾望。

只是當植髮已經提上日程,養胃護肝、清熱排毒也要通通安排。

天貓小黑盒在春茶上新季期間釋出的《報告》顯示,在2020年「喝茶續命」的消費中,含有養胃、護肝功能的產品同比增長最快,分別比上一年增長了5倍以上,然後是排毒、護眼、去口氣、提升免疫力等等。

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既然收藏了八百個健身影片,仍然過不好這一生,那不如像老一輩一樣選擇喝茶。

因為那早已不是一杯普通的茶,而是一杯續命的無根之水。

姿勢二

萬物皆可組CP的新奇派

「我可以單身,但我的cp一定要結婚」——這屆女孩的slogan,真的很猛。

現在不管是劇還是綜藝,要是不搞點甜甜的cp線都沒資格火上熱搜,火遍全國。畢竟生活那麼苦,就該多攝入點糖分中和一下。

喝茶也一樣,茶底是什麼不重要,重要的是一定要有水果花草等靈魂伴侶。

因為在每一個抗糖的女孩決心放棄奶茶、喝下第一杯純茶以後,都曾發出過一個直擊心靈的靈魂拷問:「這真的是能喝的東西嗎?」

所以,這一派人特別擅長為茶找cp。比如牛蒡和茶,明明像是茫茫宇宙中兩條永遠也無法相交的平行線,但偏偏就是這金風玉露一相逢,便勝卻人間cp無數。

不僅這款菊花枸杞決明子牛蒡茶圈粉無數,牛蒡更是在所有茶伴侶中增速最快,是去年同期的7倍。

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還有同樣備受歡迎的堅果、葡萄、沙棘、益生菌、桂花……都不過是cp宇宙裡的滄海一粟。

在這個萬物皆可組cp的時代,別問cp有多新奇,問就是能把你甜得出其不意。

姿勢三

天生嫌麻煩的懶人派

如果給21世紀的年輕人找個共同點,估計95。1293041%的年輕人會選「怕麻煩」。

對年輕人來說,父母輩從茶水間打水、泡茶、聊天、等水涼的古早味辦公室生活已經太過奢侈,如果可以,他們巴不得一壺茶能快速解決10086種問題。

所以,在辦公室養生的打工人,極度追求茶的質量和功效,畢竟他們的老寒腿,沒有三五十年陳的食材藥材都治不好。而要是這茶上再印個限量標的大logo,平日裡擠破頭搶購聯名款的他們就能買得更開心。

在這波手捧保溫杯的浪潮裡,教室裡的學生朋友們也沒有落下太多身位,但他們最大的訴求不是功效,而是茶本身的包裝要足夠好看。

因為當你的同齡人還是20歲出頭的年紀,大家的身體機能還在出廠保質期。比起續命健康,茶的外觀顏值就顯得極為重要,不然年輕人進行「保溫杯社交」時,底氣都容易不足。

空口無憑,天貓小黑盒釋出的《報告》顯示,在2020年,年輕人更愛購買帶有「懶人專治」「聯名」和「冷萃」等標籤的茶飲產品——光看這些詞,你甚至還以為這是一份精品咖啡的消費報告。

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當一款茶飲產品都能征服怕麻煩的年輕人,讓他們能在看劇的時候,一邊吃漢堡、一邊喝養生茶,可能就真正地掌握了財富密碼。

姿勢四

熱衷本味的高階派

真正要把茶喝出品質的人,仍然集中在30-60歲的城市男性當中。

在年輕人的眼裡,茶就只是茶。但在這群茶飲消費升級的人群眼中,茶的背後,還有「十八棵御樹」,是「品位的象徵」。

這樣返璞歸真的品茶理念,當然是有來由的。

平日裡,這群人大魚大肉見得太多,30年桶陳的威士忌只能拿來漱口,800平米大的家裡盡是盤出包漿的紅木古董,就連平日裡喝水的杯子都恨不得印上「大清康熙××年御製」。

他們生活的要義就是一切都要貴而不顯山露水,渾身上下突出一個「懂行」。

當年輕人還在感嘆「杯子裡的花花泡開了真好看」,他們已經指著杯子裡的那一片翻騰茶葉,恨鐵不成鋼地搖頭:「年輕人,你這泡茶的手藝,不行。」

這種越喝越「淳樸」的趨勢,也體現在原葉茶的銷量當中。《報告》顯示,2020年原葉茶成交額有明顯增長。尤其是比較容易入口的白茶,成交額同比增長88%。在新一年明前龍井茶剛剛上市的三月,龍井茶的增速也是最亮眼的。

現在年輕人最喜歡喝什麼茶飲?奶茶已經過時了,現在流行喝龍井

在越來越懂行的茶飲消費者心目中,秋刀魚的滋味好不好他們不一定知道,但長江刀魚和明前龍井的鮮味,一定是極好的。

最後

上面的4種飲茶姿勢大賞,天貓小黑盒在春茶上新季期間釋出的《線上春茶消費報告》總結得出的。

他們發現,如今消費者線上購買的茶飲產品時,也有喝新鮮、喝新奇、喝新味和喝健康四個趨勢。

現在年輕人最喜歡喝什麼茶飲?奶茶已經過時了,現在流行喝龍井

當年輕人開始喝茶,並把自己平時對新鮮、方便、成分的追求代入到茶飲當中,茶飲本身也似乎走上了「年輕化」的路線。

也許在不久的將來,茶也會像奶茶一樣,不僅是續命水,還是快樂水。

作者:鄭曉慧、阿米,編輯:小唐,設計:戚震