看完米其林廚師切牛肉,中國餐館老闆瞬間笑了,立刻給廚師漲工資

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看完米其林廚師切牛肉,中國餐館老闆瞬間笑了,立刻給廚師漲工資

說起米其林,很多人都會想到那個白胖子,但是這些年白胖子不是最出名的,反而米其林餐廳火了起來,在國外,只要提起米其林,很多人都會認可,米其林就是一個餐廳的最高榮譽,如果是廚師是米其林的,那身價絕對是倍增的!中國餐館的一個老闆最近受邀去看米其林大廚的選拔,題目居然是切牛肉,本來以為會技術特別高超,還想著怎麼回來給自己店裡的廚師培訓培訓呢,結果中國廚師看完,默默的回去給自己餐館的廚師加了工資,一起來看!

看完米其林廚師切牛肉,中國餐館老闆瞬間笑了,立刻給廚師漲工資

據說這是米其林的一場廚師選拔賽,所以對於廚師來說,肯定是全力迎戰,這是一項比賽,更是贏得觀眾對自己能力認可的比賽,這就是比賽現場,可以看得出他們都充滿了期待,而且準備很充分,很認真的做著準備工作,有條不紊!

看完米其林廚師切牛肉,中國餐館老闆瞬間笑了,立刻給廚師漲工資

這就是他們比賽用的牛肉了,居然是火腿型臘肉,和中國的金華火腿,看起來還挺像的。但是這個合同品質看起來非常高,上面雪花紋路都非常的明顯。很顯然,米其林出品絕對精品,比如說他們用的食材都是非常棒的。然後這些廚師們紛紛拿出自己的看家本領,用專用的刀具來切這些牛肉。他們比拼到最後就是看誰切的牛肉最薄,而且厚度特別的整齊歸一!

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看到這裡中國餐館的老闆不厚道地笑了,他突然發現自己後處理的廚師個個都是天才。如果讓他們來參加這場比賽,分分鐘秒殺這些人,這些米其林廚師切的都是比較硬的火腿,而在店裡面,後廚切的牛肉大都是生牛肉,而且用的刀具也都不是專用的,而是中國傳統的大菜刀。

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忍著笑,看完這場選拔賽,回去之後老闆就默默的給後廚們都增加了工資,和米其林相比,中國廚師做的食物雖然沒有那麼精緻。但是中國廚師的刀功可不是鬧著玩的,畢竟幾千年的飲食文化可不是吹牛吹出來的!就連很多家庭主婦,切出來的土豆絲都讓外國人驚歎,你們對此怎麼看呢?

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