東北人最容易患糖尿病，這個省糖尿病人最少，你又是哪個省的人？

糖尿病作為常見慢性疾病之一，近年來更是全球性的呈現出了井噴式發展趨勢，其中，我國作為經濟高速發展中的人口大國，糖尿病的患病人數更是高居世界第一。根據國際糖尿病聯盟釋出的最新資料顯示，截止2017年，全球的成人糖尿病患者已高達4。25億人次，其中有1。14億人都來自於我國，換句話說我國的糖尿病患者佔據了全世界的1/4。

我國做為糖尿病大國，其實患者的人數在各地區的分配也是各有不同的，整體患病率大體呈“北高南低，東高西低”的分佈特徵，例如在我國東北部的糖尿病的患病人數就普遍高於湖南地區；東北、西北地區、以及經濟較為發達的地區，患病的人數也高於其他地區。而造成這種佈局的原因，與人們的日常飲食活動是密不可分的。

糖尿病作為一種複合型的慢性代謝性的疾病，雖然其患病原因比較複雜，包括如基因遺傳、年齡老化等，但最主要的還是於人們的日常飲食習慣息息相關。如隨著經濟的不斷髮展，人民的日常生活水平不斷提高，許多人的生活模式趨於西方化，所攝入的動物性食品的能量、蛋白質和脂肪過多，而相對的運動量卻在不斷降低，這使得人們罹患糖尿病具備了充足的經濟條件，也是為什麼經濟較發達地區的人患糖尿病的人數多於其他地區的根本原因所在。

此外，在我國的東北部，如東北三省、北京、山東等地區，人們較為偏愛煎炸、燒烤類食物，特別是冬季吃煎炸食物、夏季吃燒烤類食物尤為普遍；而在上海、浙江、廣東等經濟發達的地區，人們除了偏愛燒烤類食物外，還格外喜歡甜食。煎炸、燒烤類食物是極易導致人發胖的食物，而肥胖又是患糖尿病的重大危險因素，據世界衛生組織統計，肥胖者患2型糖尿病的危險性要比體重正產的人高3倍左右，約有80%的2型糖尿病患者均為體重超重或者肥胖者。

而對於喜歡吃各種甜食的人，其患糖尿病的機率同樣會大幅度增高，尤其是近年來喜飲各種甜飲料、喜食各種高含糖量零食的人越來越多。長期的飲、食含糖量高的飲品、食物，不但容易讓人發胖，還會讓人體長期處於高糖狀態，給人體的胰腺系統造成極大的負擔，久而久之，則會影響胰島素的功能，致使其分泌胰島素的能力下降甚至是不再分泌胰島素，從而誘發糖尿病。

相較而言，前面我們提到的湖南地區，以及雲貴川等幾個省市，罹患糖尿病的人數就普遍較低，這種現象與當地人人喜食辣也是息息相關的。雖然過多攝入辛辣食物會對人體的胃腸道產生刺激，對人體的健康並無益處，但是在糖尿病的患病機率上，喜歡吃辣的人的確有較為明顯的預防作用。

所以，想要預防、遠離糖尿病，除了要遠離燒烤、煎炸類食物外，是可以根據自己身體的實際狀況適當吃些辣味食物的。當然，不可忽視的是健康的飲食習慣、正常的體重、適當的運動才是預防糖尿病病發最根本、最有效的辦法。