這些有創意的啤酒,你喝過嗎?
一下幾款啤酒,你喝過多少?
01
科羅娜推含維生素D的無酒精啤酒
2022年1月,Corona宣佈其將在全球範圍內推出Corona Sunbrew 0。0%。在加拿大地區,Corona Sunbrew 0。0%每330毫升含有30%的維生素D日需量。Corona Sunbrew 0。0%釀造方法是首先提取出酒精,然後將無酒精啤酒與維生素D和天然香料充分混合,達到最終配方配比。
02
加拿大釀酒廠推大蒜、辣椒味啤酒
2021年,加拿大魁北克一家小型釀酒廠推出大蒜、辣椒味啤酒創新啤酒,釀酒廠創辦者勒穆瓦納說,銷售傳統啤酒他們比不過大型釀酒廠,於是劍走偏鋒,想出以小眾啤酒吸引消費者的經營方式。
03
汽水酒×康普茶×蘋果酒啤酒
汽水酒、康普茶和蘋果酒都是很好的飲料,如果把這三者合一呢?Farmer Willie創立於2014年,最初只生產姜啤。2017年開始,嘗試在酒中加入超級食材。Willie‘s Superbrew創新地將Mark Anthony生產的汽水酒(White Claw,以低熱量著稱)、憤怒果園(Angry Orchard)的硬蘋果酒和低酒精罐裝康普茶(Kombrewcha)的特點組合,加入了超級食材,打造出一種不完全是啤酒或蘋果酒,也不是蘇打水,全天然的含酒精飲料。
04
百威英博推辣味啤酒
2020年,百威英博在其百威淡啤中加入了一種辣醬,做出了一款新的辣味啤酒Bud Light Chelada Fuego。該產品使用的辣醬由墨西哥裔美國辣醬品牌Tapatio提供。這款啤酒擁有4。2%的酒精含量,旨在提供一個“額外的刺激”。
百威淡啤的高階品牌經理Desiree Sanchis表示:“Bud Light Chelada已經具有許多人喜歡的大膽風味,但我們想加點調料,並與Tapatio合作,為消費者提供首個新增辣椒醬的百威淡啤。我們一直在努力創新,向消費者提供他們不知道但一直想要的東西。”
05
玻尿酸啤酒
精釀啤酒品牌“晶羚精釀”推出多款新增玻尿酸的精釀啤酒:草莓果啤、IPA艾爾、精醇全麥白啤、馥郁世濤黑啤。
06
堅果啤酒
卡夫亨氏旗下堅果品牌Planters與芝加哥精釀啤酒廠Noon Whistle Brewing聯合推出了印度淡色艾爾(IPA)啤酒。這也是第一款與堅果品牌有關的啤酒。這款啤酒使用瓦卡圖啤酒花(Wakatu)和特拉啤酒花(Citra)釀造,並在精釀啤酒中嘗試性地冒險加入了Planters品牌的花生,使口味上帶有一絲蜂蜜烤花生的柑橘香氣,然後是微微的鹹味。
07
冰淇淋蛋糕味啤酒
美國網紅冰淇淋店Carvel在2018年與Captain Lawrence Brewery合作,推出了鯨魚形狀的Carvel冰淇淋蛋糕味啤酒Fudgie the Beer。這款啤酒採用Carvel招牌巧克力脆餅、軟糖、冰淇淋和牛奶糖釀造而成,具有絲滑的奶油可可味,並帶有鬆脆烤香的尾香。酒精含量6%,適合與烤制、熏製食品搭配,尤其適合巧克力和奶油類甜點,例如冰淇淋等。
08
玉米片廢料啤酒
知名穀物和零食生產公司家樂氏也於2018年底,與英國曼徹斯特啤酒廠Seven Bro7hers合作,將其玉米片廢料製作成Throw Away IPA限量版啤酒。
09
汙水釀造啤酒
2018年,嘉士伯與瑞典一間先進汙水處理廠合作,以經過多重過濾的汙水,釀造新品牌啤酒“Pu:rest”。提出汙水釀啤酒概念的瑞典環境研究院指出,汙水經過多階段過濾淨化,而經處理的汙水在送往釀酒廠前,都將接受全面檢測。而嘉士伯也會舉行試飲會,邀請任何敢品嚐這款酒精濃度4。8%的環保啤酒的人士參加。
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