白米飯拌上豬油和醬油，這碗拌飯，很多人卻說它不健康？

小時候每逢過年的時候，家裡面都買許多的豬肉，把一些肥肉專門挑出來煉油，有時候一個罐子裡面全部都是白白的豬油，那個時候也不是很喜歡吃豬油，偶爾也吃一下，但是感覺不太好吃，只不過最近看見有一種飯是豬油拌飯，聞起來很香，並且也成了許多人的美食，一碗香噴噴的豬油拌飯，味道還是不錯的。

其實豬油比我們日常食用的食物油都要香一點，確切的說應該是一種特殊的香味，並且可以起到讓人增進食慾的效果，裡面有多種的脂肪酸，對人體具有一定的營養性，而且可以提供很高的熱量。

製作起來也是超級簡單的，就是盛一碗熱騰騰米飯然後放上一勺豬油，和一勺醬油拌一下，加一點醬油，顏色就變得很好看了，可以增加食慾感。

吃起來的味道的確很香，但是不可以過量進食，因為豬油屬於一種高能量的食品，吃多了容易變得肥胖，裡面含有大量的膽固醇和脂肪酸，可能會引發心血管疾病。所以在許多人喜歡吃的同時，也有很多的人，覺得吃豬油拌飯並不健康，當然了這樣說是有道理的。

其實小編覺得什麼東西都是需要平衡的，偶爾吃一點，當然也是可以的，特別是對於那些身體非常虛弱，特別需要熱量的，多吃一點豬油拌飯，也是十分需要的，但是有一些人的確是不能吃的，比如是消化系統比較弱的，最好不要吃，患有心腦血管前科的病人，是禁止吃的。

能吃就多吃一點，但不要過量，不能吃的，就不吃，各有需要吧。