邱佩寧原本打雜，被楊潔一眼相中出演嫦娥成經典，馮小剛叫她女神

在八二版西遊記裡，有很多美女演員，從天上，到人間，再到妖精，各路美女在沒有美顏和濾鏡的加持下都是美得各有特色，不可方物，其中邱佩寧飾演的嫦娥，被稱為最具仙氣的嫦娥，她以明眸細腰，翩翩舞姿，演出了嫦娥不食人間煙火，卻又攝人心魂的媚態，驚豔了那個時代，成為了不少人心目中的白月光，這種飄然欲仙之美，只可意會不可言傳，難怪天蓬元帥會被迷的神魂顛倒，從而犯下天條，被貶人間。

邱佩寧，畢業於中央民族學院藝術系舞蹈專業，為了讓舞技更好，她選擇去了《紅樓夢》劇組，目的就是為了學習在不同環境下的舞蹈，但是當時《紅樓夢》已經開拍了，沒有適合她發揮的機會了，邱佩寧卻說只要允許她在劇組待著，就算做場記打雜也願意。於是導演答應了她的請求。

後面《西遊記》開拍的時候，楊潔導演詢問《紅樓夢》導演有沒有會跳舞又長得漂亮的女演員，西遊記需要一位這樣的演員飾演嫦娥。《紅樓夢》導演一聽，就馬上想到了邱佩寧，並對楊潔導演打包票說邱佩寧絕對是嫦娥的不二人選，後面邱佩寧來到西遊記劇組試裝的時候，楊潔導演一看，果然一眼就相中了，非常具有古典美，氣質也不俗，再加上會跳舞，那更是完美。

後面開拍完，邱佩寧的嫦娥果然是一舞傾城，一顰一笑，仙氣十足，形神兼具地塑造出了嫦娥經典形象，多年後一直無人超越。後來許鏡清特意為嫦娥這個角色創作了一首《嫦娥曲》，並由吳靜演唱。可惜這首歌並沒有被安放在西遊記裡做插曲。

《西遊記》是邱佩寧第一次演戲，她本可以藉此機會踏入演藝圈，但是她體驗過做演員的滋味，明白自己並不喜歡舞臺上的精彩，所以後面她選擇放棄演藝，下海經商，她在家人的支援下成立了自己的公司，成為了企業家，身價早已過億，賺了錢她也不忘回報社會做善事，她以自己的名義建立了107所希望小學，幫助貧困孩子們走出大山，也捐過不少款，但她從來沒有對媒體提過這些事，如今的邱佩寧已經年過60，但是氣質依舊，風韻猶存，可能人美心靈美，說的就是如此吧。