向日葵花盤火了！盒馬新奇特食材成家長“哄娃神器”

近日，一則影片在網上火了，一位年輕的奶爸在家帶娃，為了安心打遊戲，居然給孩子在盒馬買了個新鮮的向日葵花盤，孩子玩得不亦樂乎……這種令人啼笑皆非的奇葩操作，引發了網友的熱烈討論。一位爸爸用盒馬買的葵花盤帶娃引起熱議。

盒馬採購介紹，向日葵花盤是去年就引入的食材，上架之後因為新奇好玩而受到不少使用者的追捧，“顧客主要是年輕人和有孩子的家長，年輕人主要買來拍照發到網上，家長則是買回家給孩子當玩具，自己收瓜子，鍛鍊動手能力。”

中國的西北是向日葵花盤的主要產區，在江浙滬一帶，新鮮的向日葵花盤並不多見，很多消費者也是頭一次在盒馬見到帶著飽滿瓜子的向日葵。原因在於，向日葵花盤也是“嬌貴”的食材，不適合長距離運輸。

盒馬門店的向日葵花盤

“新鮮的向日葵從盒馬在甘肅的基地採摘下來，到運輸至各地的盒馬門店，中間要面臨溫度和溼度的極大挑戰。”負責蔬菜採購的盒馬小二丹泉說，溼度過高容易發黴腐爛，溫度過高過於乾燥又容易導致掉粒，所以運輸過程中的溼度和溫度都經過了反覆的測試，確保商品可以在無損情況下，從黃土高原運到千里之外的盒馬。

由於江浙滬一帶在7月就進入了漫長的梅雨季，在溼度極大的環境下，新鮮的向日葵花盤儲存也是難題，盒馬今年為向日葵花盤換了“外套”，用透氣的無紡布材料替換了容易凝結水汽的塑膠袋。

除了向日葵花盤這種平時不常見的新奇食材，盒馬還在全國多個城市上線了“荷塘月色”系列。把來自湖北的新鮮荷花、荷葉、蓮蓬、菱角、來自雲南的可食用玫瑰都搬上了貨架，為市民的餐桌增加了濃郁的夏季風味。

（程偉）