在家自制小蛋糕，幾顆草莓1碗麵粉，沒有烤箱也能做，1分鐘學會

今天又是一個風和日麗的一天，一般這種好天氣，我們要麼是出去踏青，要麼就是在家做做小甜品。因為球球很久沒有吃蛋糕了，所以想吃蛋糕了，因此這周我也宅在家裡做蛋糕的。今天的蛋糕，不是蛋糕店賣的大蛋糕，而是最近很好的小蛋糕“抱抱卷”，它是一層蛋糕胚的皮，然後裡面捲上各種水果的，所以叫抱抱卷，而因為正好最近買了很多草莓，所以就做成了抱抱卷。

今天的草莓抱抱卷，一口咬下去先是軟軟的蛋糕，接著就草莓的香味了，兩種不同的口感碰撞到了一起，吃起來是一種別樣的口感。同時在蛋糕胚中還有一層層的奶油，吃起來非常的帶勁。其中我最愛的還是奶油了，雖然吃起來會有罪惡感，但是吃完之後卻是，滿心的滿足，減肥發胖這種事，完全就被拋在腦後了，只想快點的吃，因為吃慢了就會被我家球球搶了去。

草莓抱抱卷味道很好外，它的做法也是很簡單的，只要用幾顆草莓1碗麵粉就能做，並且就算沒有烤箱也能做。它的簡單程度是隻要1分鐘就能學會。學完之後就可以自己動手做好吃的蛋糕了，所以有感興趣的可以跟著小吃一起做做看下面的這個蛋糕。

【草莓抱抱卷】

主要的材料只要用到做蛋糕的麵粉以及做奶油的雞蛋就行了。

【小甜品食譜】

步驟一：

首先準備好2個雞蛋，小一點的可以用3個，接著蛋清和蛋黃分開，然後將蛋黃部分拿出，並且在蛋黃中加上30g的細砂糖，接著就開始攪拌，直到蛋黃已經被攪到凝固，並且發黃發白。接著將蛋清拿出，同時再次拿出30g白砂糖，這一次不是一次性倒入，而是每次只放10g，三次放完。接著再次將它打發到發白，可以拉出鷹嘴狀。