小眾旅行地推薦——泉州蟳蜅：趕在消弭前去見證傳統

從泉州萬達廣場出發，一路向東南約七公里，抵達蟳蜅漁村。

在車上，朋友問我，這兒有什麼好看的？破破爛爛土的要命一點都不好玩。不如去香草大世界或者去吃農家樂。這個地方，就是泉州蟳蜅。

泉州是一個對揹包客極為友好的城市。除了清淨寺象徵性的收了三塊錢的門票，其他所有著名的景點開元寺天后宮府文廟關帝廟統統免費，大氣的很。而離泉州市中心不到十公里，就是以“萬個海蠣蓋房子，頭上簪花為特色”的蟳蜅村。

媽祖廟旁的小廣場是村裡蟳蜅女集中勞作的地方。

海上絲綢之路最繁盛時，每天都會有載滿瓷器、絲綢的商船從這個位於古刺桐港畔的小小漁村起航。貨物在東南亞卸下之後，為避免空載重心不穩，船員們會將散落在海邊的空蠔殼壓在船艙底部。既然費勁運回自然不能浪費，漁民將這些比手掌還大的蠔殼和黃泥、糯米以及鹽甚至紅糖攪和在一起，築起巨大的蠔牆，形成了別具特色的蠔殼厝。因為蠔殼不怕蟲蛀，不怕雨水，所以異常堅固，有著“千年磚，萬年蚵”的說法。

像這樣真正傳統的蠔殼厝在村裡已經不多了。

不過當你真正來到這裡，會發現傳統的蠔殼厝並不算太好找。整個漁村只餘六十多座，剩下絕大多數都被翻新成了新式的二層小樓，即使有幾棟特意和蠔殼結合，也都是用水泥粘合的了。

牆上的是東南亞品種的生蠔殼，只只都手掌大。而網兜裡是本地蠔仔殼，翹出來的蠔肉只有指甲蓋大小。

這就暴露出了旅行以來一直縈繞在我心頭的矛盾心理。作為當地居民，自然有權利享受更便利的生活，蠔殼厝即使再冬暖夏涼，也沒有現代建築住的舒服。而作為旅行者的我們，會遺憾不能親眼見證數百年甚至上千年的傳統。有些旅遊部門會以保護的名義把傳統建築裡的居民遷出，作為景點並在周圍大肆興建所謂的旅遊配套設施。例如蘇州平江路、山塘街，浙江的烏鎮、西塘，棗莊的臺兒莊古城等等，但是這個平衡點太難拿捏。以上提到的幾個地方，都是我如今避之唯恐不及的。

村裡的蠔殼厝大部分已經無人居住。

我仍然記得未完全開發的西塘，清晨大霧迷漫，在遊客到來之前穿過風雨長廊走到橋頭，坐在小板凳上去吃一碗阿伯用擔子挑來煮好的小餛飩，周遭異常安靜，好像聲音都被霧氣吞噬，身邊來往的都是當地的居民。或者是08年的平遙古城，趕在七點前去趕古城裡的早市，一條平坦是半路上擺滿了新鮮蔬菜，小巷子裡誰家在辦喪事，嗩吶嗚咽，不遠處教堂尖頂被眼光照的刺眼。而到了八九點遊客入城的時間，所有攤子彷彿在一瞬間清走，剛才發生的一切恍如隔世。這樣的體驗，我已經很多年很多年沒有過了。

村子裡可以親身體驗蟳蜅女裝扮。

遭遇同樣尷尬的還有蟳蜅村裡的漁女們。蟳蜅女和惠安女湄洲女一起，並稱為閩南的三大漁女。她們還保留著穿大裾衫，闊腳褲，頭上簪花的習慣。從簪花的多少是可以看出一個人性格的，有的只簪一朵，有的紅綠滿頭。美嗎？從現代人的眼光很難判斷。 它就好像是一個客觀存在的事物，不好去判斷正負面，但確實是獨特的，滿頭的花朵是對美的無限嚮往。

當地的朋友告訴我，村裡五十歲以上的婆婆確實是覺得那樣才是美的，但年輕姑娘們追求洋氣，她們只有在傳統節日裡才會這麼打扮。我問他，幾十年後當這些姑娘也變成了婆婆，這個傳統還會在嗎？他沒有回答。

所以我很慶幸，在還沒有徹底消弭前，我見證了這個傳統。