文化筆記158—范仲淹：先天下之憂而憂。斷齏（jī）畫粥為哪般？

出為名相，處為名賢；樂在人後，憂在人先。——蘇東坡

一個夜深人靜的冬日夜晚，山東鄒平醴（lǐ）泉寺內，有這樣一幅畫面：一所簡陋的小屋，有一張破舊的書桌，上面閃爍著一盞幽幽孤燈。孤燈旁，一位年紀約十五六歲的少年，正發憤苦讀儒家經典。

窗外冷風凜冽，窗內的少年衣衫破舊單薄，但他似乎絲毫不覺得冷寒。忘我的朗誦低吟，讓他忘記了時間。稚嫩臉上那堅毅的雙眼，似乎永不會疲倦。

書桌之上，除了書籍與孤燈，還有一塊已凝結的粥，以及一些冰涼的醃菜，這就是少年的晚餐。已誦讀多時的他，卻依然捨不得吃下。他準備把這塊粥，作為明日的口糧。這位陋屋孤燈下寒窗苦讀的少年，就是日後寫出“先天下之憂而憂，後天下之樂而樂”的名相范仲淹。

端拱元年（公元988年），河北正定高平村謝員外家，迎來了一門喜事。他的獨生女謝氏，以入贅的方式，迎來了自己的夫君範墉。

第二年，時任節度掌書記的範墉，開始了一項利民工程，那就是修繕正定城內隆興寺千手觀音菩薩及大悲閣。不久，範墉接來了身懷六甲的謝氏，跪在觀音像前問卜。範墉問：“夫人腹中胎兒是兒是女？”佛曰：“奇兒一位坐高官。”範墉接著問：“高官可否到宰相？”佛答：“否。”再問：“既然不能為相治國，那就做個良醫，為民治病如何？”佛說：“還是當官，為民造福吧！”

上述故事的真實性如何，都不重要了。重要的是，它為我們留下“不為良將，則為良醫”的典故。千載而下，依然讓人無限神往。

天有不測風雲。淳化元年（公元990年），範墉因風寒染病，並很快病逝。謝氏失去了依靠，變得貧困無依，她抱著年僅兩歲的范仲淹，改嫁淄州（今山東淄博市淄川區）長山朱文瀚。年幼的范仲淹，從此改換門庭，換做朱說（yuè）。

四歲那年，他跟隨繼父，把家搬到了長山。稍稍長大，便立志發憤，要以天下為己任。孟子說：“故天將降大任於是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為也，所以動心忍性，增益其所不能。”

老天在降大任於范仲淹前，就這樣對范仲淹進行魔鬼般的歷練。由於家境貧寒，沒法進入正規學府，只得選擇在醴泉寺苦讀。同樣由於家境貧寒，范仲淹每天只用兩升小米煮粥，隔夜後，粥便凝固成塊。這塊凝固的粥，便是他隔日的飯食。

為合理安排進食，范仲淹拿出刀子，把粥切成了四塊，早上吃兩塊，晚上吃兩塊。僅有的佐食，便是一些醃菜。這些醃菜，是用搗碎的姜、蒜、辣椒等醃製的，也被稱為“齏”。這些醃菜，也被范仲淹一份份分開了。

清苦的生活，讓後來的范仲淹深深體察民間疾苦，也深深知道“居廟堂之高則憂其民，處江湖之遠則憂其君。”也正是這種類似苦行僧似的苦讀，為我們留下“斷齏畫粥”的勵志典故。

斷：斷開，分開；畫：同劃，劃分，計劃。“斷齏畫粥”的意思是：分開搗碎的醃菜，劃分凝結的粥，按定量來吃。

如果沒有強大的意志力，很難想象，這樣持續三年的苦讀，是怎樣進行下去的；如果沒有兼濟天下的抱負，也很難解釋，他這樣做的動機究竟為何。

長大後的范仲淹，回家探視孃親。淚眼婆娑的謝氏，告訴了他的真實家世。聽完後，范仲淹傷感不已，含淚拜別孃親，去了應天府（河南商丘），投大儒戚同文（903-976）門下苦讀。從此“晝夜不息，冬月憊甚，以水沃面；食不給，至以靡粥繼之，人不能堪，仲淹不苦也。（《宋史·范仲淹傳》）”

應天書院中的范仲淹，是標準的貧寒學子。他刻苦攻讀典籍，實在疲倦了，就用冷水冰臉；沒有東西吃時，就喝稀粥度日。這樣的日子，一般人是受不了的，但范仲淹從不叫苦。

正是這種鍥而不捨的堅持，數載寒窗生涯後，范仲淹進士及第，官至參知政事（副丞相），成為一代名臣。他的高風亮節，至今讓無數人心嚮往之。

“斷齏畫粥”的故事告訴我們：要想成就一番事業，不能心存僥倖，要有毅然決然的勇氣，再苦再難，也不能說放棄。也許會有很多風雨，而風雨過後，就會出現彩虹。即使彩虹沒有出下或很暗淡，奮鬥的過程，也已經定格成人生的巨大財富。

注：

“斷齏畫粥”也稱劃粥斷齏，出處：宋·釋文瑩《湘山野錄》：“范仲淹少貧，讀書長白山僧舍，作粥一器，經宿遂凝，以刀畫為四塊，早晚取兩塊，斷齏數十莖啖之，如此者三年。”