提醒：這幾種蔬菜水果的皮儘量不要亂吃，進來看看，你中招了嗎？

導語：

水果蔬菜是日常所需，能夠為人體給予多種營養元素，對人體器官有 非常重要的功效。

而許多權威專家往往注重，

吃哪些型別的水果蔬

菜，由於每一種食材都有各自的優點，在外皮的保護下能夠更好的儲存。

像桔子、紅心柚、奇異果、蘋果、茄子、蘿蔔等等。也有的人聽聞外皮比果實更有營養成分，真的要帶皮一起吃嗎？

可以帶皮吃的東西，例如胡蘿蔔、蘿蔔、茄子、蘋果、梨、李子果、桃，用水流沖洗乾淨，從營養成分上看來，外果皮含有的纖維素及其抗氧化性成份較多，對身體健康更有益。

這幾類水果蔬菜可不可以帶皮一起吃，不是開玩笑，吃完容易食物中毒，為了身體健康勤勞點。

如果是以下這幾類，就不要帶皮一起吃完，或容易中毒。

1、土豆皮不可以隨便吃：

不知道從什麼時候逐漸，外邊出售的馬鈴薯類特色美食，如薯條、烤土豆、炸土豆，都逐漸帶皮一起烹製。看起來很與眾不同，但那樣的皮卻沒有一個對人體友善的化學物質。

特別是早已發生食品衛生安全情況的馬鈴薯，即變青及其發芽的土豆皮，若連皮一起吃，皮中的配糖黃酮，在人體內積累一定水平後便會中毒了。

2、紅薯皮、紫薯皮、白薯皮不可以隨便吃：

地瓜被稱作“地底山參”，營養成分高還見解獨到，但針對這樣的特色美食卻不建議各位吃它的外皮，尤其是長了黑色斑的紅薯皮，多是遭受病原菌的感柒，已生成有毒物質——紅薯酮。

人服用後輕則發生噁心想吐、噁心嘔吐、拉肚子，重則暈厥、眩暈、傷到內臟器官機構。與此同時，還需要勸導胃腸身心健康的人，不必任憑自身吃紅薯皮，這類漫性傷害會不斷積累的，不要吃為妙，終究還會繼續危害地瓜全部的口味。

自然，紫薯和白薯也是一樣的道理。

3、白果皮不可以隨便吃：

這兒指的白果，即銀杏樹，許多人到這種時節採收，但各位要特別注意的是它的外皮可不可以任意吃，未成熟及其該銀杏樹外果皮中帶有白果酸、白果醇等，這種內毒素化學物質會傷害人的中樞神經系統。

而且，大夥兒需當心的是，假如少年兒童吃未熟的白果，一旦到了10顆以上便容易中毒，導致腹疼、拉肚子、噁心想吐、噁心嘔吐、焦躁不安、發燙、瞳孔放大、心力衰竭。

如果達夥兒愛吃的話，提議高溫處理，例如煎炸從而減少內毒素，同時適量服用可預防中毒了。