榴蓮品種很多,金枕頭只是入門級榴蓮,吃過這三種的,非富即貴

榴蓮品種很多,金枕頭只是入門級榴蓮,吃過這三種的,非富即貴

榴蓮被稱為水果之王,不是沒有根據的。因為其果肉含有多種維生素,營養豐富。成熟果肉淺黃色,酥軟味甜,吃起來具有陳乳酪和洋蔥味,初次吃有異味,續食清涼甜蜜,回味無窮,故有“榴蓮忘返”之說。

榴蓮品種很多,金枕頭只是入門級榴蓮,吃過這三種的,非富即貴

榴蓮的品種有很多,而我們比較熟悉的就是泰國金枕頭榴蓮,它只是眾多榴蓮中的入門級榴蓮。因其產量大,口感清淡,價格適中,容易被消費者接受。不好之處,就是果形不好,頭尖肚大。所以說金枕只是入門級的榴蓮,要說果型好的榴蓮,那就要說甲倫榴蓮了。

榴蓮品種很多,金枕頭只是入門級榴蓮,吃過這三種的,非富即貴

甲倫榴蓮其果型圓潤,線條整齊,從榴蓮外表就能清晰地看出榴蓮有幾瓣肉。而且甲倫榴蓮是最古老的榴蓮品種,可以說是榴蓮中的鼻祖。因為其它榴蓮都是透過甲倫榴蓮改良而成。對吃貨來說甲倫榴蓮是不錯的選擇。要說好的榴蓮那可要數下面這三個了,俗話說物以稀為貴嗎。

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第一種:貓山王

貓山王以馬來西亞為口感最好。據說貓山王的挑選也很獨特,貓山王榴蓮在其成熟後,會從樹上自然掉落,然後讓果子狸來聞其味道。如果果子狸聞後感覺很興奮,說明這個榴蓮味道好。而果子狸長相很像我們的家貓。顧起名叫貓山王。而我們吃的貓山王榴蓮為泰國和越南的,在國內要想吃馬來西亞貓山王只有吃冷凍的,要想吃鮮的,只有到馬來西亞才能吃到。

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第二種:蘇丹王榴蓮

蘇丹王榴蓮很適合做烘培,其口感略低於貓山王榴蓮,但是做烘培的話,味道會濃一些,當烤箱加熱到100度以上,它的特點就顯現出來,味道就會變濃。

第三種:金鳳榴蓮

這種榴蓮可就更厲害了,產量很低,只能內銷,不能出口。只有泰國王室才能吃到的品種。因為其是40年老數才會結的果子,而且個頭很小,如芒果般大小,圓圓的,果核較小,味道醇厚。

以上三種全吃過的,那可真是非富即貴。

榴蓮品種很多,金枕頭只是入門級榴蓮,吃過這三種的,非富即貴

榴蓮雖然是水果之王,但是也不能多吃,吃多很容易上火的,在吃榴蓮的可以伴隨著山竹一起吃。此兩種水果一起有夫妻水果之稱。

萬事開頭難,過程更艱辛,堅持必有果。民以食為天,食材必選新,味道才會鮮。我是光碟食客,我會用心去做好每一道屬於自己的美食。謝謝你的關注!