有水果王后之稱的水果­—草莓的植物非試管高效快繁

草莓（學名：Fragaria × ananassa Duch。），多年生草本植物。

株高為10㎝-40；葉橢圓形，葉柄長平均為6-7㎝；葉三出，小葉具短柄，質地較厚；花序分歧，兩性花。果實圓錐形或楔形，紅色，有光澤，花期4-5月，果期6-7月。

草莓為喜光植物，但又有較強的耐蔭性；喜溫涼氣候，莖葉生長適溫為20-30℃，芽在-15-10℃發生凍害。草莓宜生長於肥沃、疏鬆中性或微酸性壤土中，過於粘重土壤不宜栽培，沙土多施廄肥，勤灌水，也可種草莓。草莓原產南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓中國國內優良品種草莓栽培的品種很多，但大面積栽培的優良品種只有幾十個。

有些草莓品種不僅好吃，具有很好的觀賞價值。如“粉紅公主”並不像其他草莓品牌一樣呈鮮紅色，它的表皮是淡淡的粉紅色，憑藉這個粉紅色表皮就已經受到了廣大女性消費者的喜愛。還有“白雪公主”表皮呈白色，籽粒呈紅色，它的表皮不僅是白色，連果肉也都是奶白色。白雪公主最主要的特徵是入口即化，軟嫩多汁。

草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、草莓胺、果膠、纖維素、鐵、鈣、與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。

草莓並不是越大就越好，個頭大的草莓可能存在激素隱患。上海市果品行業協會秘書長袁亞祥提到過：“一顆重量在10克到30克之間的草莓是正常的，超過40克就不正常了草莓有很多品種，有些品種個頭本來就比其他大，但是大到一定程度就要小心了，很難排除裡面打了激素，好比肥胖的人，身上多了肥肉不健康，大個的草莓，營養價值也未必高，如果是經激素催熟的話，對人體或有負面影響。

草莓一般採用分株法進行繁殖，雖然分株法能保持母株的良好性狀，但容易帶有母株的病毒。世界上已知的可在草莓上發生的病毒病有20餘種，若透過分株繁殖進行擴繁，病毒病就會不斷的積累，從而導致新植株長勢不好，果實畸形等。所以，最好種植經過組培得到的脫毒苗，但組培得到的脫毒苗價格相對較高。而運用開源創眾的植物非試管高效快繁技術對草莓進行快繁，不但能得到脫毒苗，而且價格相對較低。

組培育苗前後投入比較大，此外組培育苗所需人工、水電也比較大，對於新品種前期研發試驗時間、科研經費也是一般人無法承受的。若想大規模產業化生產草莓的優良新品種，建議採用開源創眾的植物非試管高效快繁技術，該技術只需一微小的材料，不需要實驗室環境，在苗床上就能繁殖出新的草莓苗來。且操作簡單，普通勞動力，經過30分鐘左右的簡單培訓，即可上手。

目前植物非試管高效快繁技術已成功繁育植物989種，多數植物25~60天即可獲得完整再生植株，成活率達90％以上，繁殖係數通常在2~15以上，能快速的繁殖出大量的脫毒草莓。且該技術裝置成本低於組織培養5-10倍；分離的單位材料用量比傳統法少3~8倍。接種速度是組織培養的3~5倍。