天熱來點冷知識！“八拜之交”到底拜幾拜？“公主”稱謂怎麼來的
入伏之後，熱浪滾滾，悶熱難耐。
這個時候，大、中、小學生都放假了。無論是待在家裡，還是出去遊玩，手頭有本書，總能添一些樂趣。
當然，不必非要讀大部頭名著，或者難啃的專業書籍，輕鬆有趣又能增長見識的書是個好選擇。
作家許暉編著的《100個漢語詞彙中的古代風俗史》就蠻有意思。雖然書名裡有“漢語詞彙”，又有“風俗史”，看起來很“專業”，但翻到目錄一看，就會被吸引。
“八拜之交”到底拜幾拜？
“公主”稱謂是怎麼來的？
……
這本書按照“禮儀·人稱”“衣食·住行”“生死·鬼神”“廟堂·江湖”“男·女”“博物”幾個類別，考析了100個常用詞彙的原意和演變過程。這些詞，平時我們都在用，但不求甚解，裡面還真藏著不少“冷知識”。
這種“冷知識”也是隨時代的變遷逐漸形成的。就拿每天都要面對的“吃”這件事，古人言必稱“五穀”，我們查一下也知道，大約是“稻、黍、稷、麥、菽”，稻和麥大家知道，可其他三個呢？
又比如炊具，一些古書裡會提到鼎、鑊、釜、鬲這些詞，現在恐怕很少有人知道它們都是什麼用處了吧。
這些在當時或許人人識得的東西，現在卻很陌生。究其原因，一是原本常見的東西，現在不常見甚至消失了，另外則是因為有些事物叫法變了，有些詞語意思變了。
像“燈紅酒綠”中的“綠酒”，就是因為釀酒技法的改變，現在已經見不到了。詞義變化就更直觀了，我們很多人都在見證著——奇葩這個詞，原本是極盡褒揚之意，現在卻充滿了嘲諷。
這就是《100個漢語詞彙中的古代風俗史》要講述的東西。所謂移風易俗，有些風俗消亡了，但生命力強的詞彙留下了。作者對這些詞彙進行了一番考據，追根溯源，尋找它原來的本義。也許有些考據尚有商榷之處，但文中的掌故，確實讓人增長了許多見識。
而且，這本書並不枯燥，一個詞彙一篇文章，寫得簡單易懂，讀起來輕鬆有趣。
夏日炎炎，學點冷知識也不錯。我們挑幾個書中講解的詞彙，大家瞭解一下。
“八拜之交”到底拜幾拜
“八拜之交”是指有世交的兩家子弟拜見對方家長時的禮節，異姓兄弟結拜時也稱為“八拜之交”。
對古人而言，尋常的禮節也就是一拜而已，兩拜已經屬於非常隆重和尊敬的禮節，比如《史記·蘇秦列傳》載：“蘇秦見齊王，再拜。”臣對君無非也就兩拜。至於三拜、四拜，都屬於極為特殊情況下的禮節，比如據《戰國策·秦策》記載，蘇秦在趙國為相，路過家鄉，曾經看不起他的嫂嫂“蛇形匍狀，四拜自跪而謝”，這是表示謝罪的加拜，並非常理。
明末清初學者顧炎武在《日知錄》中辨析道：“自唐以下即有四拜。《大明會典》：‘四拜者，百官見東宮親王之禮。見其父母亦行四拜禮。其餘官長及親戚朋友相見止行兩拜禮。’是四拜唯於父母得行之。”
雖然古代沒有八拜之禮，但“八拜”之禮的出處卻真的是拜了八拜。
《新刊校正古本大字音釋三國志通俗演義》卷一插圖《祭天地桃園結義》，明萬曆十九年（1591）。
宋人邵伯溫所著《邵氏聞見錄》中講了一個有趣的故事。北宋重臣韓琦留守北京，國子博士李稷對他輕慢無禮。名相文彥博聽說後，決定教訓一下李稷。
文彥博擔任北京守備後，按照禮節，李稷應當前來慶賀。等李稷來了，文彥博故意不出來接待，讓他在客廳等了很久，這才穿著道袍出來接待。李稷行禮時，文彥博坐在那裡，大剌剌地說：“你爹是我的門客，你就對我拜八拜吧。”李稷只好如數拜了八拜。
本來出於懲戒目的的“八拜”，流傳到後世，竟然演變為“八拜之交”這句俗語，也算一樁趣事。至於異姓兄弟，其實也只是互相四拜，如同拜對方的父母，正如顧炎武所言“四拜唯於父母得行之”。比如《水滸傳》第二十九回中描述施恩和武松結拜的場景：“當下飲過酒，施恩納頭便拜了四拜。武松連忙答禮，結為兄弟。”互相四拜，共八拜，這才是“八拜之交”的真正語源。
“公主”的稱謂是怎麼來的？
“公主”就是皇帝的女兒，盡人皆知，可是為什麼稱“公主”？
周代的時候，周天子的女兒稱王姬，周的國姓為“姬”，“王姬者，王女而姬姓。”
據《春秋公羊傳·莊公元年》載：“天子嫁女乎諸侯，必使諸侯同姓者主之。”天子下嫁自己的女兒，貴為至尊，不能親自主婚，只能由同姓諸侯主婚，諸侯國國君的爵位是“公”，“公”來主婚，故稱“公主”。
不過，春秋時期還沒有“公主”之稱，“公主”的稱謂是從戰國時期開始使用的。《史記·孫子吳起列傳》載：“公叔為相，尚魏公主。”戰國時期魏國大臣公叔痤擔任國相，娶魏武侯的女兒為妻。
從漢代開始，“公主”只能用於皇帝的女兒。五代後蜀學者馬鑑的《續事始》中說：“漢制，天子女為公主，姊妹曰長公主，帝姑為大長公主。”
到了東漢和晉代，“公主”也稱“縣主”或“郡主”，因為不像以前的公主“未有封邑”，這時候的公主則有封地，公主封號之前都是縣名或郡名。
隋唐時期，太子的女兒稱“郡主”，諸王的女兒稱“縣主”，都不能稱“公主”。有關清代的電視劇裡充斥的“格格”的稱呼，其實是一種不十分嚴謹的稱謂，起源於清朝的前身後金時期，國君和諸王的女兒都稱“格格”，有時未嫁的普通女子也可以稱“格格”，並沒有嚴格的等級區分。
《千秋絕豔圖》之“樂昌公主”像，明代佚名仿仇英繪。
“燈紅酒綠”的酒真的是綠的
“燈紅酒綠”也可以寫作“綠酒紅燈”，這個形容奢侈豪華、紙醉金迷的享樂生活的成語讓很多人困惑不已：燈當然是紅的，但是酒為什麼用“綠”來形容呢？
讓我們重溫一下白居易著名詩篇《問劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無。”
古代真的有綠色的酒嗎？答案是：有。這種酒有一個極其美麗的名字“醽醁”（líng lù）。據南朝宋的文學家盛弘之所著《荊州記》載：“長沙郡有酃湖，取湖水為酒，極甘美。淥水出豫章康樂縣，其間烏程縣有井，官取水為酒，與湘東酃酒常年獻之。”所謂“醽醁”，即這兩種酒的合稱，不過將“酃”“淥”二字都改為了“酉”字旁而已。
《二十四好今樣美人 酒好》，歌川國貞繪，1863年。
釀製醽醁酒的水好，用黍米剛剛釀製出來的時候，酒的顏色呈淡淡的碧綠色，因此醽醁又稱“醽綠”“綠酒”“碧酒”。
除此之外，綠酒的別名還有很多：綠杯、綠樽、綠觴素蟻、綠醅、綠醑、綠醪、碧香、碧醪……
李時珍在《本草綱目》中總結了各種顏色的酒的稱法：“紅曰醍（tí），綠曰醽，白曰醝（cuō）。”
以上就是“綠酒”的出處。酒的蒸餾技法發明之後，酒色透明，人們再也喝不到“綠意新醅”和吳姬現場所壓的綠酒，因此也就完全不理解“燈紅酒綠”這個成語對美酒的形容了。
“不撞南牆不回頭”的
“南牆”是什麼牆？
“不撞南牆不回頭”是一句日常俗語，比喻認死理，聽不進不同意見，同義詞還有“不見棺材不掉淚”“不到黃河心不死”等。“棺材”“黃河”都容易理解，不過“不撞南牆不回頭”中的“南牆”到底是指什麼牆呢？
古代中國房屋的方向大都坐北朝南，大門一進來還有一堵牆，叫“照壁”“照牆”或“影壁”，不僅可以遮擋外人的目光，而且風水學上說還可以阻擋直來直去的氣流。這堵牆就是“南牆”，從正房門出來向外走時，必須避開這堵牆繞著走，否則就會一頭撞上。所謂“不撞南牆不回頭”，就是諷刺那些不知道繞道而行、認死理的人。
《姑蘇繁華圖卷》區域性，清代徐揚繪。
照壁或南牆的起源極早，最早的時候稱作“蕭牆”，這一說法出自孔子之口。《論語·季氏》篇載：“吾恐季孫之憂，不在顓臾，而在蕭牆之內也。”鄭玄註解說：“蕭之言肅也，牆謂屏也。君臣相見之禮，至屏而加肅敬焉，是以謂之蕭牆。”“蕭牆”就是國君宮室內作為屏障的矮牆，面對大門，像一扇屏風，因此又稱“塞門”和“屏”。
民間仿照宮內“蕭牆”的形式也建了照壁，不過已經跟“蕭牆”的原意大相徑庭。