廣西沿海城市欽州,除了海鮮竟還藏著眾多美食!看看我吃得對不對

廣西欽州,北部灣城市中的一個重要城市。

經常聽到廣西朋友說:“走,明天去欽北防玩。”在這裡提到的“欽”就是指的欽州,另外兩地則是北海和防城港。這三個沿海城市來說,恐怕存在感最低的是欽州,畢竟潿洲島和防城港海鮮、東興口岸更為廣為人知。

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雖說如此,我還是想和大家推薦欽州,這個歷史悠久的海濱之城。

上次琴子介紹了欽州遊玩的景點,今天則為熱愛美食的朋友們介紹下當地的道地美食。站在遊客的角度來看來吃,說不定裡面就有你們曾經的回憶喔!

大花園雲吞·燒烤

美食博主推薦的在地燒烤店,晚上八點才開始生火準備燒烤的東西,來早了只有等咯。

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這家店面不大,店內能容納七八桌吃客,生意好時老闆會在外面再開上幾桌。來到這燒烤是必點的,我們第一次來吃,每樣來幾串。

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烤韭菜、烤豆角、雞翅、二皮青、豬金錢和豬黃喉等等,真正是萬物皆可烤啊!

個人推薦韭菜和二皮青,韭菜入味也沒那麼濃的韭菜味道。由於平時不太吃韭菜,符合我的口味。二皮青油脂較多,吃起來特別香,咬下第一口想來第二口。至於豬金錢和黃喉,有軟骨,有嚼勁,牙口好的可以試試。說實話這些是豬的哪個部位,我也不清楚,反正好吃就行,不必糾結。哈哈!

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吃完燒烤,不得不喝的欽州特色飲料——丹竹液。

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味道清淡熱量低,女生們應該會喜歡。味道嘛,有竹子味的清淡王老吉,這個比喻大家能想象嗎?一口烤肉,一口冰鎮丹竹液,快哉!如果沒有吃飽,熱騰騰的雲吞是最好的選擇,特別是在冬天。

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旅行小貼士:燒烤價格不一,4元~10元不等。

位於橫店電影院不遠,導航可查詢。

一馬路劉姐老牌糖水店

老街附近的一家老牌糖水店,也只有晚上才開門,聽食客說已經開了十幾年。

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第一次來不知道怎麼點,看著這滿滿當當的配料,有點不知所措啊。

有很多當地居民會過來吃,而且越晚人越多,深夜十一點多還有好多人在享受美食。

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一問之下,價格太平民了,統一價三元一碗,配料客人自己加。紅豆、芋圓、豆花、西米、芋頭等好多配料,選好後老闆再倒入糖水或者椰奶,一碗真材實料的糖水完成。

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另外店裡還有黑芝麻糊、銀耳羹、綠豆粥等糖水可以選擇。開了十多年的老店,已不單單是美食,而是一份童年回憶,想必前來的人很多都是從小吃到大。

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打包回去的食客

旅行小貼士:一馬路路口,離上面介紹的燒烤店很近

生蠔、牛肉刺身

欽州當地朋友介紹的店,有點像是個美食廣場的大排檔,叫啥名字不太清楚。

應該是第二次吃生的生蠔,第一次是在日本留學的時候。刺身我吃過,但生蠔刺身和牛肉刺身還是頭回看到,本來有點牴觸可吃完後被啪啪打臉。

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不得不說欽州果然是大蠔之鄉,肥美且無絲毫腥味,滿滿的一口超滿足。醃製過的生牛肉,配上香料用青菜包著吃,有點像吃京醬肉絲啊!哈哈。

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看看這個頭

欽州海鴨飯

海鴨蛋是欽州特產之一,每次來都會買二十個回去慢慢吃,煮熟後鹹蛋黃的油流出來,味道的確好。

自然而然海鴨飯也被端上了餐桌,隨便找了家專門吃海鴨飯的連鎖店。有肉有菜還有湯,營養豐富,口味較為清淡。

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有鴨肉飯、鴨腿飯、鴨雜飯等套餐~鴨肉料理愛好者的心頭好。

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欽州豬腳粉

說到廣西米粉,很多人會先想到桂林米粉、柳州螺螄粉,其實欽州豬腳粉也是頗有盛名。

豬腳粉分為幹撈豬腳粉和豬腳湯粉,味道明顯不同,夏天天氣熱來碗幹撈的吧~

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滷豬腳充滿彈性和嚼勁,膠原蛋白豐富,吃完感覺面板都會變好。老闆給每人發雙手套,啃著吃才得勁兒。事後再喝碗燉盅,恩,可以安心去會周公咯~

想必會有人說,欽州不止這些,好吃的多得是。

當然,我嘗過的這些只是欽州美食小小的一角而已。大家有沒有啥好推薦的,記錄下來留著以後去。