悅讀 ｜ 人生最好的狀態是小滿
小滿，夏季的第二個節氣，
第一次見到這個詞時，
便從中深深地感受到了一種別緻的幸福感。
有人說：滿足的狀態是剛剛好，幸福的狀態是比剛剛好再多一點。
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”
不滿，則空留遺憾；過滿，則招致損失；小滿，才是最幸福的狀態。
此時的大千世界裡，萬物生氣盎然，又從容不迫：麥粒飽滿水稻插，蠶結新繭桑葚熟，菜籽舂油苦菜秀，小滿，期待一場如約而至的雨水，穀物生髮，順遂天時。
其實，夏天的這個時候，是最幸福的。
初夏，我們最懷念什麼？
古人將四月前後的天氣稱為“麥天”，在北方的蒼茫大地裡，四處都氤氳著麥子的將熟之氣。“晴日暖風生麥氣，綠陰幽草勝花時”，這股悠長的麥香，那片金黃的麥浪，古樸而又深沉，積澱了無數祖輩父輩的汗水。
而在南方的小滿時節，雨水漸多，田水漸滿。五代後梁布袋和尚作有一《插秧歌》說：“手把青秧插滿田，低頭便見水中天。”佛家之言，飽醮禪意，卻又無不勾起了許多南方人家游水玩鬧的興致：
猶記得小時候，每到農曆四月中的傍晚前，河裡便會聚集一群光著臀腚的頑童在戲水打鬧，敞著膀子唱詠而歸。只剩那黝黑的面板與河面的波粼在殘存的夕陽餘暉裡發出閃閃的金光。
那時候，網路未興起，手機還不可觸屏，彩電也只是剛剛普及，但人們的生活卻是充實、幸福的。如今，河水不再清澈純淨，兒時的夥伴也各奔東西，一臺空調、一部手機便能滿足一個夏天。
其實，我們懷念的，正是那些過去遺失的美好，那些曾經陪伴我們父輩長大的民俗活動。
在古代，小滿的民俗為人所知的有三種：
祭車神
一個古老的小滿民俗，亦有“祭三神”的說法。“三神”包括水車神、牛車神、紡車神，這三車與人們的生活息息相關，人們將豐盛的祭品獻與三神，希望接下來的日子風調雨順、生活美好。其中，最重要的是祭祀“水車神”儀式。
水車神，為白龍，祭祀時，人們在水車的驀上擺放魚肉、香燭登祭品，其中會有一杯白水，祭拜時將白水潑入田中，預祝風調雨順、水源充足。是古代勞動人民對水利灌溉的美好期盼。
祭蠶
古代傳說中，小滿為蠶的生日。江南一帶，養蠶極為興盛，為祈求養蠶能有一個好收成，人們在每年的四月放蠶之時，舉行虔誠的祭蠶儀式，時間並不固定，以小滿為最盛。
這一天，養蠶人家會準備好水果、美酒、魚肉登豐盛的祭品到“蠶娘廟”、“蠶神廟”上供，虔誠跪拜，祈求蠶繭豐收。
在祭品中，最有特色的當屬“蠶面”，高巍說：“這時人們會以米粉或麵粉為原料，製成形似蠶繭的小吃食一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。”
捻捻轉
捻捻轉，時“年年賺”的諧音，是小滿前後的一道時令美食，此時田裡的麥子完成了吐穗、揚花、受粉登生長環節，正直灌漿，麥粒日趨飽滿。而此時的大麥最時候做捻捻轉了。
捻捻轉的製作過程，分為四步：首先把麥粒飽滿又略帶柔軟的麥穗割下來；然後搓掉麥客，將麥粉分離出來；再將分離出來的麥粒炒熟；最後將麥粒放入石磨中磨製，而石磨中的磨齒便會出來縷縷長約寸許的麵條。
一道美味就這樣完成了，再伴以黃瓜絲、蒜末、醬油等佐料，風味可口、百吃不厭。
遍野苦菜秀
“春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。”如果說一首童謠可以把我們帶到回憶裡，那麼一種味道，就能讓我們在回憶裡感懷。食苦菜，為小滿習俗，同時作為中國人最早食用的野菜之一，它的味道是充滿歷史厚重感的。
《周書》有云：“小滿之日苦菜秀。”遍佈全國的苦菜，成了這個季節必吃的蔬菜。《本草綱目》說：“（苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老。”撇去它的營養價值之高不說，更為重要的是，它用以比附人生之艱，憶苦思甜。
如今，吃進嘴裡的苦菜已是調味好的，清涼爽口，不再是往昔的苦飽滋味，於是苦日子便也在咀嚼中分明卻又不那麼分明瞭。
小滿，才是人生最佳狀態！
我們常嘆古人智慧之精，如小滿一詞，雖為節氣，但用於比喻人生，亦為巧妙。
古人云：“君子寧居無不居有，寧處缺不處完。”人若自滿，便難有進步；若不滿，也許是因為人的慾望過大。
《菜根譚》道：“花看半開，酒飲微醉。此中大有佳趣。若至爛漫酕醄，便成惡境矣。履盈滿者，宜思之。”水滿則溢，月盈則虧。這是自然之道，亦是人生至哲。
趁此大好初夏、小滿時節，檢視自身，以達小滿，方不悔走這一遭快意人生。
小滿，才是
（宋 ）王之道
步屧隨兒輩，臨池得憑欄。
久陰東虹斷，小滿北風寒。
點水荷三疊，依牆竹數竿。
乍晴何所喜，雲際遠山攢。
遣興
（宋）邵定
繅作繅車急急作，東家煮繭玉滿鑊，
西家捲絲雪滿籰。
汝家蠶遲猶未箔，小滿已過棗花落。
夏葉食多銀甕薄，待得女繅渠已著。
懶歸兒，聽禽言，
一步落人後，百步輸人先。
秋風寒，衣衫單。
繅車
（宋）鞏豐
靜觀群動亦勞哉，豈獨吾為旅食催。
雞唱未圓天已曉，蛙鳴初散雨還來。
清和入序殊無暑，小滿先時政有雷。
酒賤茶饒新而熟，不妨乘興且徘徊。
晨徵
（宋）歐陽修
南風原頭吹百草，草木叢深茅舍小。
麥穗初齊稚子嬌，桑葉正肥蠶食飽。
老翁但喜歲年熟，餉婦安知時節好。
野棠梨密啼晚鶯，海石榴紅囀山鳥。
田家此樂知者誰？我獨知之歸不早。
乞身當及強健時，顧我蹉跎已衰老。
歸田園四時樂春夏二首(其二)
（近代）吳藕汀
白桐落盡破簷牙，
或恐年年梓樹花。
小滿田塍尋草藥，
農閒莫問動三車。
編輯：徐鬱華
稽核：潘軍豔