藏在北京胡同裡的美味！正宗的河南燴麵，就在後海！

興隆家味菜是一家經營河南燴麵和家常菜的餐館，地處柳蔭街北口拐角的位置，把著羊房衚衕的最東端，門牌號碼是羊房衚衕1號，對著的衚衕是後海南沿。餐館開了已有三年，老闆娘姓王，來自河南，除了老公外，還有母親和兩個兄弟在餐館幫忙。

每次去那裡吃飯，我們都會點他們的炒餅和燴撈麵。炒菜一般會點鄉巴佬炒豆腐和小炒菜花。他們炒餅切得很細，火候也適中，既可以當主食，也可以當下酒菜。如果是在夏天，一定要點煮花生和毛豆，間或來幾串烤串之類的。一般情況下，高大師都是三盤煮毛豆，兩盤帶殼的煮花生，比一窩老鼠的飯量都大。餐館邊上有一塊露天的空地，我們一幫人經常一邊喝酒一邊看球，直至下半夜。喜歡這類小館的原因，是因為它直奔主題，在這裡不會吃莫名其妙的東西，也不會花冤枉錢。不像是在東邊，各種新派的概念餐館，不但東西貴，而且還搞不清楚吃到的是什麼。

值得一提的是店裡烤串的小夥子，不知用了什麼訣竅，他烤出來的肉串，比我在其他地方吃到的要香。可是有那麼幾天，小夥子突然不來了。一打聽原來是他發燒在家養病，原因是在後背紋了個關公，沒吃消炎藥感染了。一天，在我的要求下他讓我看了一下他的紋身，那是一個何等威武的關公，手提青龍偃月刀，在巨龍和雲紋的映襯下，彷彿正要出征大戰外星人。這家店最早是老樓介紹的，老樓和高大師是未來的親家，老樓住的離餐館很近，溜達到這兒也就十分鐘。我最愛看他們倆喝酒划拳，兩個人都精於算計和耍賴，誰都不肯吃半點兒虧。將來有機會，一定把他們編一個故事，說的是幾十年來，倆人整天算計來算計去，又不得不在一起，就像一對歡喜冤家。而他們的孩子，呈現的完全是另一番生活面貌，壓根不把兩位老人放在眼裡，最後離他們遠去，倆人只好就這樣在算計和耍賴中度過殘年。最早發現這家餐館是前年夏天世界盃期間，因為來得太勤，塑膠椅子坐壞了好幾把。

今年又到了歐洲盃，菜的味道沒變，球卻不好看了。看球時也會押些小賭注，基本上就是輸者把飯錢酒錢結了。個別的時候，贏家小有結餘，輸家也不傷和氣。除了擺在露天的六七張桌子，他們還有一間小屋，雨下得太大，可以挪屋裡繼續。屋子不大，也就四五張飯桌。雨要小就不用挪，露天有幾把大傘。這樣的餐館當然沒有廁所，如果想方便就得去對面的一個雜院，它的格局就像是一個迷宮，黑燈瞎火中不是進了人家廚房，就是進了臥室。偶爾也蒙對過幾次，但到時候該犯暈還犯暈，情急之下，只能在牆根底下解決。

這家餐館還出租供很多人蹬踏的那種腳踏車，租一次押金300塊，每小時收10塊，如果不願意付錢還可以押證件。據說生意好時，每天能租出去一百多輛。但買賣總是有好有壞，有時必須要做適當調整，新的規定是過了晚上九、十點鐘，二三十元錢隨便騎。老闆也真夠精明，在後海這塊彈丸之地，誰能一騎騎好幾個鐘頭。不過，有時候喝大了又打不著車，便想騎一輛回家。餐館的對面是一家叫尋鄉記的小店，經營服裝服飾和一些小禮品小擺件。去年夏天有一回來這兒吃飯時，氣溫驟降，我進到店裡想買件外套，卻一看都是女士的。不好意思空手，便給老鴨買了一頂寬簷帽。店主一個年輕漂亮的女孩，態度和善，估計很多來這裡的顧客，即便不買東西，也願意搭搭訕。

後來再看到這家小店，發現大門緊閉，玻璃後面拉著厚厚的窗簾。丁字路口正北的牆上有一塊柳蔭街的介紹，上面寫著這條街北起羊房衚衕，南止定阜街。街東有清恭王府及花園，街西有清濤貝勒府。不奇怪在這裡能看到形形色色的遊客。他們大多是國內團或港澳團。國內團基本上也是來自南方，也只有他們對北京人的衚衕生活充滿好奇。高大師的拳法，這些年有很大長進，但此時出得更慢了。老樓還像過去一樣，輸了拳會說，這把不算，我賴一次。以此逃避致命的打擊，希冀下一拳會出現驚天大逆轉。雖然不知道是輸是贏，但有一點很清楚，這下一拳對我們每個人來說，都已是強弩之末。