這樣做酸辣綠豆芽 生意每天都很火爆 每天三十斤綠豆芽都不夠賣

大家好我是河南商丘的廚子老魏，我會走遍中國掌握多種酒店特色菜品，然後分享給大家，如果你是廚師同行，或者飯店老闆，在您為店裡沒有特色菜而發愁的時候，請翻看一下老魏的動態，我或許能幫到您，如果感覺老魏的菜好用的話，請幫忙點贊.評論.轉發，關注我我會讓您足不出戶也能學到特色菜

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酸辣綠豆芽是一道看似非常簡單，實則是非常考驗廚師水平的菜，這道菜看似簡單，基本上是個廚師都會炒，但要想炒好吃就難了，這道菜是我遇到最難炒的菜，不是說我以前不會炒，只是炒出來味道一般，我是五年前受名師指點才學會的，從那以後炒酸辣綠豆芽在也沒服過誰，我現在炒出來的酸辣綠豆芽又酸.又辣.又甜.又鹹味道非常完美，下面分享給大家味道酸辣綠豆芽做法。

需要的材料:

綠豆芽500克，青椒絲30克，紅椒絲10克，蔥花5克，薑片5克，蒜片5克。

需要的調味料:

鹽7克。辣椒段4克。味精5克。雞精4克。白糖30克。白醋30克。

開始製作1。起鍋，鍋內加入少許色拉油燒熱下入蔥花。薑片。蒜片。辣椒段炸至微黃下入綠豆芽。青椒絲。紅椒絲。大火翻炒，

2。下入鹽。味精。雞精。白糖。白醋繼續翻炒二十秒即可出鍋裝盤。

製作關鍵:綠豆芽買過來一定要一直用水泡著這樣才鮮，才嫩比較好炒。

我是老魏:感謝大家一直以來對我的支援，如果你有意見或者更好的建議歡迎在下方評論或者私信，老魏謝謝大家的觀看。