農業生產的資源，怎麼說是汙染源呢？

2019年，全國的豬肉價格漲聲一片，各地的豬肉價格呈競爭性的瘋漲，一些經濟不發達地區的豬肉甚至都漲到了一斤34元左右。我們看到的豬肉價格上漲的原因是：非洲豬瘟的影響；生豬存欄減少和能繁母豬的存欄不足；進口豬肉數量減少等原因造成的。

就在全國豬肉價格一路上漲的時候，還有一個聲音說畜禽排洩物是汙染源，必須治理，這裡說的治理不是科學合理利用畜禽排洩物，而是有限養的意思。這個說法一定程度上誤導了養殖戶，對豬肉價格上漲起到了推波助瀾的作用。

2019年年初一次會議中，農業農村部韓長賦說畜禽糞汙治理，我們的目標是：

“要經過五年的努力，使全國的規模養殖場糞汙都能無害化、資源化利用"。

我國的養殖規模巨大，每年生產肉類產品8000多萬噸，其中一年生豬的飼養量接近12億頭，禽類一年中出欄130多億隻，每年可產生的畜禽糞便約30億噸，這些東西處理不好就是汙染。如果能夠處理好，併合理利用就是資源。

在現代農業技術傳入我國之前，傳統農業生產中維持土地連年能夠產出的方法是利用畜禽糞便高溫發酵後的產物再歸還土地，實現養分還田，維持土壤的收支平衡。這種經過高溫發酵後的畜禽排洩物就是我們日常所說的有機肥。在應用現代工業裝備後的有機肥生產過程中，畜禽糞便經過高溫發酵加入了少量的化肥、腐植酸、一部分菌肥，使有機肥的肥效增加，使用便捷。但其主要成分與傳統有機肥沒有一點區別，都是經過處理的畜禽糞汙。

有機肥可以改善土壤理化性質，增加作物產量，提高農產品品質，培肥地力，疏鬆土壤。但有機肥的加工過程卻很簡單，就是採取高溫堆肥的辦法，畜禽排洩物經過高溫發酵後，變為作物必需的有機肥。

畜禽排洩物經過簡單的加工，就可以轉變為有機肥，解決了環境汙染問題，只要合理利用就能變廢為寶，而不是汙染源。