大棚茄子為啥要適當提早採收原來有這麼多好處，很多人還不知道

昨天，在種植技術交流分享大會上，來自山東濰坊的大棚高產種植能手老楚，給大家分享了他的一些種植經驗，講到很多蔬菜，包括辣椒、番茄、黃瓜、茄子等等，讓很多來到現場的農戶朋友受益匪淺。昨天，老楚把茄子透過縮剪茄枝的方式可以讓茄子結果更大更多，其中還講到了關於大棚茄子採收的問題。

關於大棚茄子的採收，大家都是怎樣做的？老楚說他們山東人種茄子，都會適當進行提早採收，這是為什麼呢？

老楚表示，在他們當地種茄子，一般會在茄子食用成熟期前3~5天開始採收。如果是早熟栽培因需要趕早上市還，會提前進行採收。 特別是門茄，老楚說適當早收可防止墜 秧和避免茄子“小老株”的出現，還能起到提高門茄以上果實的坐果率，增加前期產量，提高茄子的商品性等許多優點。

付老師也很贊同老楚的觀點，因為我們今年大棚種植的茄子也就是這樣做的，茄子適當提前採收，特別是門茄，確實可以防止茄子墜秧和避免茄子“小老株”的出現，提高門茄以上果實的坐果率的作用。不過也有很多種植茄子的朋友，在種植過程中沒有留意，也不知道適當提前採收茄子會帶來哪些好處。

付老師之所以也贊成種植戶這樣做，是因為有試驗表明，在茄子食用成熟期前5天左右採收茄子，也就是說在紫黑色茄子萼片下淡綠色環頻寬達3毫米以上，果實還未完全長成時開始採收，從“門茄”至“四門斗”坐果率能達98？右；而在環帶變成不到2毫米，淡紫紅色，果實已長成時採收，坐果率會降至89。 2？到萼片下微紅色環帶基本消失，尊片粗糙，果實失去光亮，即食用成熟後5~6天採收，茄子的坐果率則會降到78。 1？因此，日光溫室茄子適當早採收可顯著提高以後的果實坐果率。

茄子採收掌握的標準為：果實充分生長，不再增大，色澤光亮、鮮明，尊片下的環帶（根據茄色不同有白色、淡綠色、淡紫紅色）由寬變窄或不明顯。一般從開花到採收為20~25天。

以上就是大棚茄子種植提倡大家適當提早採收的原因，親愛的種植朋友們，你們種植茄子時是不是也是這樣做的？