大米常見的7種包裝材料，哪種儲存時間更長？

大米是每個人每天都要接觸到的，去超市購買大米的時候，貨架上有很多種包裝，你有想過為什麼會採用不同的包裝嗎？

影響大米品質的主要是蟲害，要延長大米的儲藏時間，就需要了解常見的包裝的防蟲功能。目前，大米的主要包裝材料有：塑膠編織袋、覆膜塑膠編織袋、複合塑膠袋、紙類包裝材料等……細分為7種主要是打孔、覆膜的PP包裝袋以及不打孔覆膜的PP包裝袋，帶內襯塑膠袋的PP包裝袋，抽真空PE袋，打孔、單面覆膜的規模PE袋，打孔、單面覆膜的PP袋，不覆膜、不打孔的PP袋。

糧油食品科技在“儲糧害蟲防治研究”專題中做了以下實驗：

將以上試驗包裝材料分別製成同等規格大小的包裝袋，每袋裝入同等質量大米熱封后分別放入玻璃瓶中，然後再分別放入 20 頭米象（成蟲）、谷蠹（成蟲、卵）、鏽赤扁谷盜（成蟲、幼蟲、卵）、赤擬谷盜（成蟲、幼蟲、卵）後用棉布封口，置於 28 ℃、相對溼度 75%±5%的培養箱內。四種試蟲成蟲連續觀察 7天，記錄其鑽蛀情況，如果是幼蟲則觀察10天，如果是蟲卵，則觀察15天。

結果表明，雙面覆膜打孔包裝與單面覆膜打孔包裝抗蟲性最差，其鑽蛀率最高可達 100%，對四種害蟲不同蟲態都無防禦作用。雙面覆膜不打孔包裝、雙面覆膜帶內袋包裝、真空包裝、充氣包裝抗蟲性較好，對四種試蟲的鑽蛀率為 0，能夠較好防禦儲糧害蟲為害。四種蟲的幼蟲比成蟲的鑽蛀率高能力強。總體來說打孔包裝和未覆膜的塑膠編織袋包裝抗蟲性較差，未打孔、覆膜和複合塑膠包裝抗蟲性較好。

真空包裝在實驗中脫穎而出，不僅能夠隔絕氧氣，減少空間的使用，還有利於防蟲，這也是為什麼現在超市中真空包裝的大米越來越多的原因，真空不僅能推動科技的進步，還能讓我們的生活更加美好。

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