陽光正好，閒來無事教孩子自己做菜，2分鐘炒一盤，補充維生素C

黃金四月眼下已經過半了，今年的春天似乎很友好，一直都在放小長假，4月清明假，5月勞動假期，6月端午假，都給了我們出去旅遊踏春的好時機。在這個春光明媚，陽光甚好的4月，你們都去哪裡踏春了呢？踏春不僅可以開闊我們的視野，還能愉悅心情，呼吸新鮮空氣得到養生的好作用。在踏春的旅途中怎麼能少了鮮香美味的營養餐呢，自己動手做的永遠都比外面買的健康衛生有營養，對我們孩子的健康發展也有著重大的幫助。在這個冬去春來的換季時期，早晚冷熱交替，一不小心就會出現感冒的症狀，所以想要健康的身體，第一步就是做到健康的飲食。春季多吃營養菜，殺菌菜，為我們的身體補充營養，殺菌消炎，預防春季感冒。我們的孩子也是重點保護物件，不僅要在衣物上做到增減得當，在飲食上也要做到營養補給，補鈣補鐵補充維生素，讓我們一起擁有一個健康的身體踏春吧，別浪費了這大好的春季時光。

今天介紹的這道開胃菜就是青椒炒火腿腸，鮮香營養，色澤豔麗，美味下飯，好吃不貴，一起來看看吧！

火腿是孩子非常愛吃的食物，它含有大量的蛋白質，能有效提升孩子的免疫力，增強抗病能力，讓孩子長高個，變得更壯實。火腿中有一定量的銅元素，這種物質可以有效促進孩子腦部發育，對於中樞神經系統以及血液迴圈系統都起到非常重要的作用。

青椒是生活中常吃的蔬菜，它含有豐富的營養物質，並且還有一定的辣味，能有效開胃增進食慾，讓孩子吃飯更香。青椒中含有一定量的維生素C和維生素P，可以增強孩子抵抗力，生病少。含有的維生素P，能有效強健毛細血管，有效預防動脈硬化的發生。

中醫認為，青椒性溫，能夠透過發汗解熱，降低身體的溫度，對於長時間運動造成的肌肉疼痛有非常好的緩解效果。青椒中含有的葉綠素還能有效阻止腸道吸收多餘的脂肪，這些多餘的脂肪隨著廢物垃圾一同排出體外，從而起到淨化血液促進健康的作用。

春季是用來養生的黃金期，飲食就是養生的第一步，吃得好穿的暖，是春季的首要任務，無論是小孩還是老人，全家都要做到飲食營養健康，這些美味的營養菜分享給你們，帶上它們一起開啟你的踏春之旅吧！