皮皮蝦吃公的好還是母的好，有何區別？3分鐘帶你瞭解它

皮皮蝦在中國的學名叫蝦蛄，至於為什麼叫皮皮蝦，主要是因為很多吃過皮皮蝦的人，都覺得皮皮蝦是“皮多肉少”。其實不然，皮皮蝦並不是真的皮多肉少，而是因為你吃到了母蝦。很多網友也許很是好奇，皮皮蝦也分公母？對，就像大閘蟹一樣，皮皮蝦也是有公母之分的呢！下面，小編帶你瞭解公母皮皮蝦的差別，你只需3分鐘即可讀完。

雌性皮皮蝦，在夏季的時候，是它們的產卵期。這個時候，雌性皮皮蝦肚子裡面，會有很多蝦膏。蝦膏是很有營養的，有些人就是喜歡吃蝦膏。不過，蝦膏吃起來就沒有蝦肉那樣過癮了。而不在產卵時期的皮皮蝦，就沒有多少肉可以吃了。

雄性皮皮蝦，不用產卵。但是其體內的肌肉很是發達，肉質鮮嫩可口，會讓你吃得很過癮。當然，在購買皮皮蝦的時候，很多人都不知道如何分辨皮皮蝦的雌雄的。其實很簡單，只需要看一眼就可以分辨了。

如果不喜歡吃蝦膏的一些朋友呢，他就可以選擇公的皮皮蝦。看裡面充滿了非常鮮嫩的肉。吃起來非常的過癮。所以當我們在錯過了吃母的皮皮蝦時期，在秋天的時候我們就可以選擇吃公的皮皮蝦了。

母的皮皮蝦，注意看它肚子尾部，有一個“王”字。而且，隱約可以看見一些黃色的蝦膏。而公的就沒有這樣的特點，看上去比較強健。透過強光照射，你會發現，公的皮皮蝦，通體透明純淨。

看完這些，你會分辨皮皮蝦的“性別”了嗎？如果喜歡吃蝦膏的朋友，最好是在5月份買母的皮皮蝦。其它時候，就選肉多的公皮皮蝦最划算了。