能活160年的魚，長到80歲才能被吃掉，為什麼價格那麼便宜？

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不知道大家是否在市場裡見過這種渾身紅色的魚？根據商家們介紹，說這種魚叫做“長壽魚”，因為壽命很長，生長也很緩慢，所以被叫做長壽魚。來源地是紐西蘭，是一種罕見的深海魚，能夠被捕撈放到市場上售賣的基本上都是80年以上的魚。但讓人奇怪的是，明明聽起來非常難得和珍貴，這種長壽魚的市場價格才30元一斤，和其他深海魚比起來根本不值得一提。

長壽魚

這種長壽魚到底是什麼來歷？紐西蘭長壽魚，最長壽命能達到160歲，在深海里生活成長，長到32年上才算是成年魚，在諸多深海魚類中的確屬於生長最緩慢的魚類之一。我們日常吃到這麼大隻的長壽魚，的確是已經長到80歲“高齡”，而且長壽魚的繁殖量非常低，所以在歐洲，長壽魚是被限定數量和限定規格捕撈的品種。

長壽魚

不過還好的是，長壽魚的分佈範圍比較廣，從熱帶到溫帶的海域都有生活痕跡，紐西蘭、澳大利亞、南非等地是最常見到長壽魚的地方。進入中國市場，也是看重中國消費者的能力，所以如今在一些高檔的超市，或是個別菜市場裡，就能看到長壽魚的身影。

長壽魚

讓我們回到那個問題，為什麼長壽魚看起來那麼珍貴，市場價格卻很便宜呢？因為在中國的海鮮市場上，長壽魚真的沒什麼競爭力。剛進入中國市場的時候，長壽魚的標價是很高的，而且各種天花亂墜的介紹吹得消費者一愣一愣的，一下子成為暴利生意，不少商家一看，就都跑去做了。結果市面上長壽魚越來越多，價格自然也就掉了。

長壽魚

價格掉了也就算了，中國的海鮮市場還缺魚嗎？別忘了中國人可是吃魚大國，無論是海水魚還是淡水魚，都能吃得乾乾淨淨，和歐美國家只吃深海魚或是沒有魚刺的魚完全不同，長壽魚在中國這種吃魚大國，僅僅憑魚肉嫩，無腥味很難俘虜中國人的歡心，怎麼比都比不過巴沙魚，巴沙魚的價格還很便宜。於是長壽魚的價格一降再降，在中國市場的數量也不斷減少。