豬肚燉生薑養胃

文章導讀

豬小肚燉薑片這也是一道很生活中的菜式，製做起來是比較簡單的，要是是將豬小肚徹底洗乾淨之後預留就可以做出去十分純正的味兒，但是這道菜式並並不是合適任何人服用的，最好的便是原本就帶有脾胃虛弱的病人才能夠去吃的，那樣就會有非常好的健脾養胃的實際效果，讓自身的人體越來越更為好的。

家常菜餚， 加工工藝簡易，營養成分高。豬小肚帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維他命及鈣、磷、鐵等，具備補虧虛、健脾養胃的作用，適合虛損柔弱者服用；適合脾胃虛寒，食慾不佳，洩瀉 下痢者服用；適合中氣下陷，氣虛凹陷，小夥頻繁遺精，女人清稀者服用；適合氣血虛的人小便頗多則服用；適合小兒疳積者服用。

豬小肚帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維他命及鈣、磷、鐵等，具備補虧虛、健脾養胃的作用，適用血氣虧虛、體質虛弱者服用。

1。 巧洗、巧做豬小肚：

將豬小肚用冷水洗幾回，隨後放入水快開的鍋中，常常滾動，不一水開就把豬肚取下來，再把豬肚雙面的廢棄物祛除就可以了。

2。 新鮮豬小肚黃白色，手去摸勁挺粘液多，肚裡無塊和硬粒，延展性較足。

豬小肚合適群體

適合虛損柔弱者服用；適合脾胃虛寒，食慾不佳，洩瀉 下痢者服用；適合中氣下陷，氣虛凹陷，小夥頻繁遺精，女人清稀者服用；適合氣血虛的人小便頗多則服用；適合小兒疳積者服用。

豬小肚飲食療法功效

豬小肚味甘，性微溫，歸脾、肝膽經；

補虧虛，健脾養胃

用以虛損孱弱、瀉洩、下痢、解渴、小便頻數、小兒疳積等症。

依據清朝食醫王盂英的工作經驗，懷孕婦女若胎氣不夠， 或屢患半產及其娩後虛贏者，用豬小肚煨煮熟爛如糜，不斷服用，更為適合。若同香腸一併煨食，尤補。另外還詳細介紹：小夥孱弱頻繁遺精， 豬小肚一枚，入帶心連衣裙紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。

豬肚做法具體指導

1。 豬小肚適合爆、燒、攪拌作雜錦火鍋的原材料；

2。 豬小肚煮熟後，切發展條或長塊，放到碗裡，天賦加點滋補湯，放入鍋中蒸，豬小肚會漲厚一倍，又嫩又美味，但留意不可以先加鹽，不然豬小肚便會縮緊。