一篇正經的科普文，看看其他國家的孩子吃什麼，怎麼吃更健康

有人給幼兒吃醃甜菜嗎？想知道其他國家的幼兒吃什麼嗎？可能會讓你大吃一驚。

日本

主食：日本人的平均壽命是世界上最長的，其主要原因可能是他們從小飲食很全面。飯是普通幼兒餐的主食。還包括其他食品——魚、肉、蔬菜，作為配菜。典型的幼兒午餐是雞蛋味的米飯，配上烤魚或海鮮，時令蔬菜以及豆腐湯。

小食：麵條-蕎麥麵或烏冬麵，與蔬菜魚湯一起食用，蔬菜豆腐，醃菜。

甜品：雞蛋味的米粉球，基於米粉的含糖食品，在嘴裡會融化。

南非

主食：南非人，不論年齡、種族或階級，都以玉米或玉米麵為主食，類似於小麥穀物奶油，但質地較粘稠。

小食：三明治和牛奶糖茶。三明治是將少量由啤酒釀造過程的副產品製成的高濃度酵母醬新增到一塊黃油吐司中南非人喜歡它的濃烈、鹹味。一名美國人將其描述為“像醬油一樣煮成糊狀，然後與路邊的焦油混合的味道”。除了味道，它還是維生素B的極好來源。

甜品：番石榴和百香果，塗有融化巧克力醬的麵包，例如花生醬。

澳大利亞

主食：看看下面任何父母的購物清單，您可能會發現類似於南非酵母三明治和吐司麵包。通常新增花生醬、果醬、黃油和乳酪，使孩子們吃起來味道不會太濃烈。

小食：薄脆餅，澳大利亞制酸奶，烤制的乳酪麵包，義大利肉醬面，牛肉餡餅，甜菜三明治，穀物。

甜品：葡萄乾，麥片棒和各種型別的漿果。

丹麥

主食：丹麥的幼兒食品類似於在宜家自助餐廳中的食品。易於咀嚼的主食包括碎肉丸子和切碎的沙拉。還是一種用黑麥或裸麥粉面包和其他餡料製成的三明治，肝腸，火腿，鱈魚，炸薯條，紅心白菜，醃製的紅甜菜和丹麥乳酪等等。

小食：丹麥和德國鄰國一樣，偏愛肉和土豆（對於幼兒，尤其是土豆）。新鮮水果和蔬菜並不豐富，因為漫長而艱難的冬天使耕種變得困難。但是現在，沙拉和綠色蔬菜變得更加普遍。蘋果、櫻桃和白蘭地（黑加侖或太陽莓）通常與乳酪一起少量食用，也可新增在各種甜點上。

甜品：糕點。

瑞典

主食：奇怪的是，瑞典人在世界番茄醬消費量中排名第一（美國和加拿大排在第三，僅次於澳大利亞），而兒童無疑是番茄醬需求如此之高的重要原因。

小食：瑞典香腸、燉肉、炸魚、鯖魚、肉丸、粥、煎餅和百吉餅。

甜品：冰淇淋、水果、果汁、果醬、海綿蛋糕和帶有水果醬的大米布丁。

印度

主食：印度小孩喜歡一種糊狀的米飯和扁豆類的菜，容易吞嚥。蔬菜每天從胡蘿蔔和青豆到南瓜和秋葵，再到黃油和羊肉或雞肉。傳統是用手吃的，所以蔬菜需要足夠柔軟才能與大米一起搗碎，然後直接喂到孩子的嘴裡。通常加入少許醃製芒果以增強風味。在印度南部，大米和酸奶是幼兒的主食。

小食：馬鈴薯和花椰菜咖哩、各種扁平面包、洋蔥炒過的蔬菜。

甜品：用糖漿蓋住的油炸乳白色麵糰球，酸奶飲料，豆蔻調味的大米布丁。

以色列

主食：以色列的幼兒通常會在午餐中提供以下三種三明治中的一種：橄欖黃油，醃製的乾酪或巧克力醬三明治。配上酸奶，一塊水果以及橙汁、杏汁或巧克力牛奶一起食用。

小食：以色列沙拉，由黃瓜丁、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、辣椒、橄欖和歐芹切成丁，再撒上橄欖油和檸檬汁。（在此沙拉中未發現綠葉蔬菜）

甜品：最受歡迎的是冰淇淋、巧克力和膨化花生醬小吃。

巴西

主食：熱帶氣候和豐富的新鮮水果為巴西的幼兒提供健康的飲食，那裡的“油炸是禁忌”。大多數菜都是燉的，典型的一餐是米飯和豆類以及一些蛋白質（牛肉，雞肉，魚或豬肉）和蔬菜（馬鈴薯，西蘭花，菠菜，豌豆或胡蘿蔔）。

小食：各種型別和顏色（黑色，紅色，白色）的豆類、番茄醬意麵、乳酪和餅乾。

甜品：熱帶水果（木瓜、芒果、番石榴、奇異果、無花果、百香果和香蕉）和由“真正的水果，而不是飲料或濃縮物”製成的果汁、冰淇淋、布丁。

土耳其

主食：土耳其幼兒在午餐主要是蔬菜砂鍋，蔬菜通常是時令蔬菜：芹菜、豌豆、青豆、菠菜、朝鮮薊和西葫蘆等。新增的食物可能包括白米或糙米、碎小麥、紅色小扁豆、雞肉末、羊肉或牛肉，搭配沙拉和酸奶。

小食：法式麵包、迷你烤肉串、卡薩爾乳酪、菠菜泥。

甜品：自制的蛋糕和布丁，土耳其軟糖，一種用玫瑰水調味的糖食，上面撒有糖粉。

韓國

主食：一般來說，韓國食品的定義是大膽而辛辣的口味。幼兒學習如何處理熱量的一種方法是透過吃很多泡菜。泡菜、醃菜中含有大量的辣椒粉。大白菜、蘿蔔、大蒜、洋蔥，有時還包括海鮮，是這道典型韓國菜中的其他受歡迎成分。另一個主食，金百利，是由米飯和一小部分用紫菜包裹的蔬菜製成的。它類似於日本壽司，但是除了香油的獨特氣味外，還有會新增一些食材：菠菜、雞蛋、黃瓜和泡菜。

小食：白米飯上面放牛肉、蔬菜、煎蛋，及很多辣椒醬。

甜品：“韓國的垃圾食品比美國多，”一位父母感嘆。韓國人吃各種各樣的糖果和冰淇淋。