農村老話“霜降不見霜，來年鬧饑荒”，是什麼意思？有何道理？

又到了一年一度的“霜降”節氣，霜降是二十四節氣中的第十八個節氣，也是秋季的最後一個節氣，過了“霜降”，便是立冬，進入冬季了。在霜降節氣期間，人們能夠明顯得感受到氣候變冷，晝夜溫差加大，冷空氣南移。

二十四節氣，是古人智慧的結晶，眾所周知，古代是農耕社會，氣候的變化，對於農業生產有著很大的影響，而二十四節氣很大程度上，是古人用來指導農事生產的，在農村，有著這樣一句老話，叫——“霜降不見霜，來年鬧饑荒”，這句話說的是什麼意思呢？有何道理呢？

緊挨著霜降的前兩個節氣，分別是“白露”和“寒露”，分別指的是水汽凝結成露和露水變寒，顧名思義，“霜降”主要指的是霜，從白露到霜降，指的是水汽越來越寒，氣候循序漸進變冷的過程。

“霜”是一種自然現象，秋季最早出現的“霜”，被稱為初霜或者早霜，而在春冬交際最後出現的霜，被稱為終霜或者晚霜。初霜到終霜的這段時間，則被稱為“霜期”，除此之外，則被稱為“無霜期”

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。在古人眼中，萬物皆有靈氣，而植物對於氣候的感應也是極其敏感，因此，霜期的出現時間，對於作物的生長，是有很大的影響。

這句俗話的前半句“霜降不見霜”，指的是氣候還是比較暖，冷氣不足，水汽以形成霜，也代表冷空氣的南移推遲，初霜出現的晚，自然而然，而晚霜也會推遲。

初霜出現在秋季，主要影響的是秋作物，例如小麥，除此之外，都說“瑞雪兆豐年”，如果冬天不夠冷，因為冷空氣不足，出現了暖冬的現象，則不足以凍死田間的害蟲，來年可能會出現蟲害，而雪水的融化，還能夠為來年的作物，提供水分和養分。出現暖冬的現象，來年也可能出現“倒春寒”的現象，“倒春寒”在古人眼中，則屬於氣候災害了。

除此之外，“霜降不見霜”，則代表著晚霜也可能會推遲，而恰巧當時正處於春作物播種，迅速萌芽的階段，晚霜推遲，與春作物生長的關鍵時期重疊，這會影響作物的存活率，甚至嚴重的情況之下，還會凍死作物。而春季是古代農民種植的主要階段，為此，才會有“霜降不見霜，來年鬧饑荒”的說法。

總結：

在古人眼中，認為植物已經適應了規律性的氣候，如果氣候出現變化，自然對收成是有影響的，如果一年四季分明，該冷的時候冷，該熱的時候熱，則被認為是好現象，不是還有一句俗話，叫“不冷不熱，不成年景”嘛。

當然，隨著時代的發展，科學文明的進步，人們對於農事的研究深入，農業科技蓬勃發展，人們對於氣候的依賴性，並不再那麼苛刻，因此，“霜降不見霜，來年鬧饑荒”這句俗話，並不是絕對。

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