關注生活：仿瓷餐具使用及注意事項

仿瓷餐具越來越多的在食堂和餐廳出現，關於仿瓷餐具的是否有害，這裡做個簡單介紹。

仿瓷餐具是一種以樹脂為原料加工製作的外觀類似於瓷的餐具。優點：餐具結實，不容易摔碎，好清洗，光澤度強。由於不容易摔碎，色澤亮麗，很適合小孩子，所以小朋友用的很多。

國家標準要求仿瓷餐具必須以密胺粉（即三聚氰胺甲醛樹脂）為基材、以A纖維素為基材製作。

對於合乎國家標準的仿瓷餐具，本身是安全的，可以放心使用。但仍然需要注意：

1。樹脂材料本身在高溫條件下會裂解，釋放甲醛和三聚氰胺分子，對人體有害。對於合格仿瓷餐具來說，使用溫度不宜超過120℃，有介紹說76℃~96℃便會揮發有害物質。

不適合高溫蒸煮，不能用於微波爐加熱。

2。

不要長時間盛放酸性鹼性和油性的食物

——比較常見的醋和油不要用仿瓷餐具盛放。

以上介紹仿瓷餐具，材料是合格的A5料；現在研究出新型的A8料，製作新型綠色環保餐具，材料是天源玉瓷粉，具有耐高溫特性。耐高溫高達180℃，透過超高規格的連續6小時的高溫檢測。

市場上還有很多仿瓷餐具的基材是以脲醛樹脂代替三聚氰胺甲醛樹脂。脲醛樹脂的穩定性比三聚氰胺甲醛樹脂差，會發生水解，分解成甲醛和尿素（好吧，聽上去很噁心） ，對人體有害。水分越多，酸性越強，溫度越高，水解程度越嚴重，釋放的甲醛氣體也越多。（所以劣質仿瓷餐具千萬不要買了。）

選購注意事項

：儘量購買正規廠家生產的帶有QS標誌的合格產品；看餐具是否有變形等現象；兒童不要使用顏色鮮豔的仿瓷餐具，特別是裡側印花的，儘量挑選淺顏色的仿瓷餐具。

清洗

：剛買的仿瓷餐具，應該在沸水裡加醋煮2~3分鐘，或者常溫下用醋浸泡2小時，讓有害物質儘量釋放出來，蒸煮餐具的水切記要倒掉。清洗仿瓷餐具時要用柔軟的抹布，而百潔布、去汙粉等易擦劃餐具表面，更易受汙染，最好不要選用。日常請用軟布清洗，勿使用磨粉和刷子，以免造成傷痕；洗淨殘渣進行漂白後請立即充分沖水。

建議每星期使用去汙漬浸泡粉浸泡一次，每次30分鐘，可以有效去除餐具油漬、色素、咖啡漬等發黃發黑頑漬；請不要使用含氯的漂白劑，以免造成材料劣化或變色；高溫長時間浸漬會損傷表面，若需要浸漬時請以70~90℃溫度浸泡30~60分鐘左右，餐具翻新需要浸泡3~5小時。

仿瓷餐具是現代化學的產物，由於化工產品誕生時間較短，多數人並不是很清楚瞭解化工產品的使用細節。現代化工產品與過去使用的餐具往往有較大差異，一慨而論，可能會釀成惡果。長天本是化學專業，感覺到很多人對化學因為不瞭解而產生的恐懼，想做一系列關於生活中化工產品的介紹及注意，各位網友，有什麼想了解的歡迎在評論區留言。