冰糖雪梨熬多長時間好？很多人不懂，這樣做，不失味道又不失營養

冰糖雪梨熬多長時間好？很多人不懂，這樣做，不失味道又不失營養！

在冬季的時候天氣比較的乾燥，很多人都會出現乾咳的情況，在這個時候多喝點冰糖梨水實再合適不過的了，有很多人都知道冰糖梨水具有生津止渴，益脾止瀉，潤肺止咳等一些作用，對我們的氣管和肺部也是有著很多的功效，冰糖雪梨很多人都會做，但大部分人都不知道冰糖雪梨熬多久才最佳的合適，熬多長時間才能發揮它最好的功效。

其實以前在喝冰糖雪梨的時候，都是媽媽或者奶奶直接做好了端給我吃的，我也不知道冰糖雪梨到底要燉多長時間，但自從結婚當了媽之後，為了孩子也是學習著做各種各樣的食物，現在我也是掌握了很多烹飪的小技巧，這樣才能做出更加美味的食物來，對於冰糖雪梨到底該燉多長時間，咱們一起來探討一下。

其實在燉冰糖雪梨的時候，對於要燉多長時間才比較的好，其實要是要看給什麼人吃，如果是給老人或者是孩童這類的人吃的話，就應該多燉一些時間，這樣可以讓梨肉和梨更好的混合在一起，而且這樣燉出來的梨湯，不管是老人還是小孩都能夠嚼得動，一般燉45分鐘左右就可以了，這樣燉出來的梨湯就比較的濃郁一些，而且口感更加的好。

如果冰糖雪梨是給大一點的孩子或者是年輕人來吃，那就應該燉的時間稍微短一些，等到水開了之後把梨放入鍋中燉15~20分鐘就可以啦，只要梨完全被水溼透，梨肉沒有泛白的就可以了。有很多人在做冰糖雪梨的時候，都會讓梨燉很長時間，其實這樣做是錯誤的，這樣會讓你的營養都流失掉，而且口感也不好，所以在大家在燉冰糖雪梨時，可以按照上面說的做，這樣燉出來的冰糖雪梨既不失味道又不失營養。

燉冰糖雪梨時，用到的梨最好是雪花梨，這種梨有較高的藥用價值，具有清心潤肺止咳潤燥的功效，而且在燉梨的時候不用去梨皮，梨皮的營養其實也很豐富的，而且燉出來的湯汁也不會有澀味的。