無籽葡萄其實是安全的,一起來普及一下知識吧,不要被謠言所騙!

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葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,世界葡萄品種達8000個以上,中國約有800個,生產上栽培比較優良的品種只有數十個。早期,由於交通不便,能吃到的品種也很少,大多數品種為巨峰葡萄,而且是有籽的,而現在交通便利,各種各樣的葡萄品種我們都能吃到,但大家一直疑問無籽葡萄到底是怎麼回事,到底安不安全,今天就和小編再次解讀一下吧!

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其實,有很多植物都沒有籽,這個是很平常的,有些植物其實是不正常生長的,它們不經過受精,植物子房就能發育起來,而這樣長成的果實就沒有籽或者只有一些發育不良的籽。在這裡一類別植物當中,最具代表性的就是葡萄、香蕉、蜜桔、西瓜和西紅柿等植物。葡萄沒有籽是一種正常現象,一直和謠傳的避孕藥其實沒有關係,純屬無稽之談。

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其實,無籽葡萄是利用“三倍體技術”培育的,比如說舉一個例子,從生物角度來講,野生香蕉是二倍體,其實是有籽的,而且很硬,簡直沒有辦法下嘴食用,而後來人們透過雜交和不斷選育,得到了變異的無籽香蕉品種。然後人們又引入了三倍體技術,到目前為止,我們吃到的香蕉已經都是三倍體了,而三倍體無籽葡萄則也是這個道理。

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無籽葡萄通常會比普通有籽葡萄營養更多,糖分更多;還有就是種子在果實當中要呼吸和消耗營養,因此同一種植物,有籽的果實就更容易腐壞,所以無籽葡萄就會更耐儲存;最後一點區別就是無籽葡萄的產量相比而言也比較穩定。小蜜蜂、紅提、馬奶提、玫瑰香等都是沒有籽的,而且特別好吃,朋友們就放心吃吧,只有清洗乾淨就行了