河南除了杜康產不出好酒？5款本地酒口感不錯，可惜知道的人不多

因為杜康釀酒的傳說，河南一直被認為是白酒的起源地。而且河南人也十分熱衷於喝酒，不僅酒量好，還十分好客，這也讓河南人的熱情聲名遠揚。不過有不少外地人存在疑惑，河南人雖然酒量好，但似乎除了汝陽杜康以外，沒有什麼名酒，是當地人不會釀酒嗎？

其實不然，河南雖然名酒不多，但是好酒還是不少的。河南當地人也更偏愛本地酒，除了汝陽杜康以外，有5款好酒其實口感也不錯，深受當地人的追捧，只可惜知道的外地人不多。

宋河糧液

宋河糧液是“十七大名酒”之一，產自宋河酒廠。宋河酒廠誕生於1968年，是在當地20餘家釀酒作坊的基礎上建成的。這款酒是以當地優質高粱為主要釀製原料，去用古宋河（今大沙河）中的水作為釀製用水，故而得名宋河糧液。

宋河糧液具有無色透明、入口綿甜、甘爽尾子乾淨等特點，在獲得“中國名酒”稱號前也獲得過多個獎項。只可惜隨著廣告酒的流行，宋河糧液的市場開始逐漸萎縮，現在幾乎淡出大眾視野。

張弓酒

“東南西北中，好酒在張弓”，當年這句朗朗上口的廣告詞讓大眾記住了張弓酒的名號。在我國白酒的發展史上，張弓酒留下“低度酒鼻祖”的印跡，它具有窖香濃郁、優雅細膩、綿甜爽淨、醇厚豐滿、回味悠長等特點。

張弓酒的沒落其實在1988年就埋下伏筆，當年為了解決產能瓶頸在老廠幾百米之外建起新廠房，俗稱“北廠”。後來老南廠擁有釀酒的資源優勢，北廠擁有品牌和商標，兩者明爭暗鬥，反而無心於釀酒。現在的張弓酒，連河南白酒“五朵金花”都落選了。

寶豐酒

寶豐酒擁有源遠流長的釀造歷史，據傳可以追溯到4000多年前儀狄造酒時期，和宋河糧液一樣同為“十七大名酒”之一。寶豐酒選用優質高粱為主要原料，以小麥、大麥、豌豆混合制曲，採取地缸發酵、清蒸清燒、陶缸貯陳等方式發酵而成，因而酒體具有清香芬芳、甘潤爽口、回香悠長的特點。

賒店老酒

賒店老酒是河南白酒“五朵金花”之一，採用高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食，作為主要釀製原料，釀製時講究“一長二高三適當”：一長長期發酵；二高入窖酸度高、入窖澱粉高；三適當，水分、溫度、穀殼適當。使得酒體具有香氣濃郁、酒質綿柔的特點。

鹿邑大麴

釀製鹿邑大麴的鹿邑縣大麴酒廠，是1968年時鹿昌作坊更改而來，並於1970年初建立了鹿邑大麴這個品牌。鹿邑大麴和宋河糧液同出一廠，但走的是親民路線，是不少當地人最愛的口糧酒之一。

雖然以上5款酒在河南當地的知名度還不錯，但確實出省以後知道的人不多。不知道有沒有把這些酒都喝個遍的酒友呢？歡迎在評論區分享你的飲用體驗~